【題目】細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)是( )
A.DNAB.RNAC.DNA或RNAD.DNA和RNA
科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】天津獨流老醋歷史悠久、獨具風味,其生產(chǎn)工藝流程如下圖。
(1)在糖化階段添加酶制劑需要控制反應溫度,這是因為酶_____________________。
(2)在酒精發(fā)酵階段,需添加酵母菌。在操作過程中,發(fā)酵罐先通氣,后密閉。通氣能提高____________的數(shù)量,有利于密閉時獲得更多的酒精產(chǎn)物。
(3)在醋酸發(fā)酵階段,獨流老醋采用獨特的分層固體發(fā)酵法,發(fā)酵30天。工藝如下:
①發(fā)酵過程中,定期取樣測定醋酸桿菌密度變化,趨勢如下圖。據(jù)圖分析,與顛倒前相比,B層醋酸桿菌密度變化的主要環(huán)境因素是____________________ 。
②乳酸含量高是獨流老醋風味獨特的重要成因。發(fā)酵過程中,發(fā)酵缸中____________層醋醅有利于乳酸菌繁殖,積累乳酸。
③成熟醋醅中乳酸菌的種類明顯減少,主要原因是發(fā)酵后期營養(yǎng)物質(zhì)消耗等環(huán)境因素的變化,加劇了不同種類乳酸菌的____________,淘汰了部分乳酸菌種類。
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【題目】研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白質(zhì))均有抑菌作用,實踐中可用金黃色葡萄球菌來分別檢驗柚皮精油和乳酸菌素的抑菌特性,抑菌實驗結果顯示: 在長滿致病菌的平板上,會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈。 兩者的提取及應用如圖所示,有關說法錯誤的是( )
A.柚皮易焦糊,因此柚皮精油的提取一般采用壓榨法
B.柚皮精油提取過程中得到糊狀液體后必須過濾
C.培養(yǎng)基中的尿素只為乳酸菌A的生長提供氮源
D.通過透明圈的大小可比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果
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【題目】纖維素分子不能進入酵母細胞,為了使酵母菌能夠利用環(huán)境中的纖維素為原料生產(chǎn)酒精,構建了含3種不同基因片段的重組質(zhì)粒,下面是酵母菌轉化及纖維素酶在工程菌內(nèi)合成與運輸?shù)氖疽鈭D。下列相關敘述錯誤的是( )
A. 菌株Ⅰ未獲得纖維素酶基因,無法合成纖維素酶
B. 菌株Ⅱ因缺乏信號肽編碼序列,合成的纖維素酶無法分泌
C. 菌株Ⅲ核糖體合成的纖維素酶可直接進入高爾基體內(nèi)分揀包裝后分泌到細胞外
D. 菌株Ⅳ的纖維素酶可以固定于細胞壁表面與A基因片段有關
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【題目】紫種皮、厚殼與紅種皮、薄殼的花生雜交,F1全是紫種皮、厚殼花生。F1自交,F2中雜合的紫種皮、薄殼花生有3966株。由此可知,F2中純合的紅種皮、厚殼花生約為
A.1322株 B.1983株 C.3966株 D.7932株
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【題目】下列廣告語在科學性上沒有錯誤的( )
A. 本產(chǎn)品XX牌八寶粥由蓮子、淀粉、桂圓等精制而成,適合糖尿病患者,絕對不含糖
B. 請放心飲用XX系列飲料,該飲料絕對不含任何化學物質(zhì)
C. 服用魚肝油(富含維生素D)有助于您的寶寶骨骼健康,促進骨骼發(fā)育
D. 這種口服液含有豐富的Ca、Zn等微量元素
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【題目】在一段新建公路的邊坡(甲)上移栽灌木和草本植物以保護邊坡,另一段邊坡(乙)不進行移栽,其他實驗條件相同,1 年后兩段邊坡的檢測結果如下表。下列分析合理的是( )
A. 可以推測移栽植物會降低該群落結構的穩(wěn)定性
B. 小型土壤動物的增多是移栽植物的預期結果
C. 邊坡甲上因沒有移栽喬木而不可能自然長出喬木
D. 邊坡甲上的群落演替會隨時間延長而逐漸加劇
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【題目】在氮源為l4N和15N的培養(yǎng)基上生長的大腸桿菌,其DNA分子分別為14N-DNA(相對分子質(zhì)量為a)和15N-DNA
(相對分子質(zhì)量為b)。將含15N-DNA的親代大腸桿菌轉移到含14N的培養(yǎng)基上,再連續(xù)繁殖兩代(Ⅰ和Ⅱ),用某種離心方法分離得到的結果如圖所示。下列對此實驗的敘述不正確的是
A. Ⅰ代細菌DNA分子中一條鏈是l4N,另一條鏈是15N
B. Ⅱ代細菌含l5N的DNA分子占全部DNA分子的1/4
C. 預計Ⅲ代細菌DNA分子的平均相對分子質(zhì)量為(7a+b)/8
D. 上述實驗結果證明DNA復制方式為半保留復制
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【題目】—對等位基因控制著同一性狀的不同表現(xiàn)類型(如豌豆中,基因D控制高莖,基因d控制矮莖),這是因為
A.不同基因合成蛋白質(zhì)的場所不同 B.等位基因分離的結果
C.不同基因中脫氧核苷酸的排列順序不同 D.個體發(fā)育過程不同
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