【題目】用果膠酶處理蘋果泥時，為了提高出汁率，可采取的措施是

A. 加大蘋果泥用量

B. 大幅度提高反應(yīng)溫度

C. 換成大型號容器

D. 用玻璃棒進(jìn)行攪拌

【答案】D

【解析】試題分析：果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁更容易。用玻璃棒攪拌，可以使酶和底物之間接觸的更加充分，細(xì)胞壁被分解的速度更快，提高出汁率。故答案選D。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在基因工程中，把選出的目的基因（共1000個脫氧核苷酸對，其中腺嘌呤脫氧核苷酸460個）放入DNA擴(kuò)增儀中擴(kuò)增4代，那么，在擴(kuò)增儀中應(yīng)放入胞嘧啶脫氧核苷酸的個數(shù)至少是（　 �。�

A. 540個 B. 7560個 C. 8100個 D. 17280個

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水稻的高稈、矮稈分別由A和a控制，抗病和不抗病分別由B和b控制�，F(xiàn)有基因型為aabb與AABB的水稻品種，如圖為不同的育種方法培育矮稈抗病植

株的過程，下列有關(guān)敘述正確的是

A. 雜交育種包括①③過程，其原理是基因突變和基因重組

B. 人工誘變育種為②過程，B可能來自b的基因突變

C. 單倍體育種包括①④⑤過程，⑤過程常用花藥離體培養(yǎng)法

D. 多倍體育種包括①⑥⑦過程，原理是染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目變異

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于色盲遺傳的敘述中，不正確的是（ ）

A.男孩不存在攜帶者 B.表現(xiàn)為交叉現(xiàn)象

C.有隔代遺傳現(xiàn)象 D.色盲男性的母親必定色盲

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】腎上腺素既是一種動物激素又可作為神經(jīng)遞質(zhì)。與作為神經(jīng)遞質(zhì)比，下列哪項(xiàng)是其作為動物激素所特有的

A. 靶細(xì)胞存在相應(yīng)的受體 B. 使靶細(xì)胞產(chǎn)生電位變化

C. 隨血液運(yùn)輸?shù)饺?/span> D. 起作用后即被滅活

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在農(nóng)貿(mào)市場上新鮮的白菜、蘿卜、菠菜、活雞、豬肉以及附著在上面的微生物，他們共同組成一個（ ）

A．種群 B．群落 C．生態(tài)系統(tǒng) D．以上都不是

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】Cx酶能水解（ ）

A. 纖維素和CMC﹣Na B. 纖維素和果膠

C. 纖維二糖和微晶纖維素 D. 麥芽糖和蔗糖

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲表示干細(xì)胞的三個發(fā)育途徑，圖乙表示細(xì)胞增殖過程中某一時期示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）由A細(xì)胞形成的B細(xì)胞仍然保持著其特有的_____能力。A細(xì)胞分化成D細(xì)胞的根本原因是________。

（2）圖甲中若D細(xì)胞是胰腺細(xì)胞，則直接參與其外分泌蛋白加工、轉(zhuǎn)運(yùn)的細(xì)胞器有_______（填圖中序號）。B、D兩類細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能差異很大，但具有完全相同的_______、不完全相同的是_____和______ _。

（3）如果B細(xì)胞以后有部分細(xì)胞無限增殖，且細(xì)胞之間粘著性降低，根本原因是外界因素使_____發(fā)生突變。

(4)若D是正在衰老的細(xì)胞，則細(xì)胞中的結(jié)構(gòu)⑤【細(xì)胞核】的體積變化是__________。（填“變大”、“變小”、或“不變”）

（5）圖乙所示細(xì)胞中，若②號染色體的遺傳信息來自父方，那么含有母方遺傳信息的對應(yīng)染色體的序號為_______。圖乙所示細(xì)胞中含______個染色體組。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列敘述正確的是（ ）

A. Aa個體自交獲得aa不屬于基因重組

B. 等位基因位于同源染色體上，非等位基因位于非同源染色體上

C. 非等位基因的遺傳遵循基因的自由組合定律

D. 孟德爾設(shè)計(jì)的測交方法能用于檢測F1產(chǎn)生的配子種類和數(shù)目

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案