某同學為了研究酶的專一性問題,做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗,下列敘述中正確的是( )
A.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,可通過有無還原糖特定的顏色反應來證明
B.實驗中有兩次控制溫度,目的是一樣的
C.該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用
D.蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗
科目:高中生物 來源:2013屆福建省三明一中高三上學期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題
某同學為了研究酶的專一性問題,做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗,下列敘述中正確的是
A.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,可通過有無還原糖特定的顏色反應來證明 |
B.實驗中有兩次控制溫度,目的是一樣的 |
C.該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用 |
D.蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗 |
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科目:高中生物 來源:2012-2013學年福建省高三上學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
某同學為了研究酶的專一性問題,做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗,下列敘述中正確的是
A.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,可通過有無還原糖特定的顏色反應來證明
B.實驗中有兩次控制溫度,目的是一樣的
C.該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用
D.蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗
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科目:高中生物 來源:2011-2012學年湖北省高三上學期期中考試生物試卷 題型:選擇題
某同學為了研究酶的專一性問題,做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗,下列敘述中正確的是( )
A.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,可通過有無還原糖特定的顏色反應來證明
B.實驗中有兩次控制溫度,目的是一樣的
C.該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用
D.蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗
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科目:高中生物 來源:2011-2012學年廣東省六校高三第二次聯(lián)考生物試卷 題型:選擇題
某同學為了研究酶的專一性問題,做了淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用實驗,下列敘述中正確的是( )
A.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,可通過有無還原糖特定的顏色反應來證明
B.實驗中有兩次控制溫度,目的是一樣的
C.該實驗也可用碘液替代斐林試劑的作用
D.蔗糖的純度與新鮮程度如何并不影響實驗
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