Question

【題目】由200個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)如圖所示。下列敘述正確的是

A. 該分子中含有2條肽鏈、198個(gè)肽鍵

B. 參與構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸中至少有200個(gè)氨基

C. 該蛋白質(zhì)中至少含有3個(gè)氨基

D. 200個(gè)氨基酸縮合成該蛋白質(zhì)時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了3582

Answer 1

【答案】D

【解析】

據(jù)題文的描述和圖示分析可知：由200個(gè)氨基酸脫水縮合形成2條肽鏈，進(jìn)而構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子，而且2條肽鏈之間由1個(gè)肽鍵連接。每條肽鏈至少含有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基。氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)時(shí)，減少的相對(duì)分子質(zhì)量等于脫去的水的相對(duì)分子質(zhì)量之和。

該分子由200個(gè)氨基酸脫水縮合而成，含有2條肽鏈，而且2條肽鏈之間由1個(gè)肽鍵連接，因此含有200－2＋1＝199個(gè)肽鍵，A錯(cuò)誤；因2條肽鏈之間的肽鍵是由R基上的氨基和羧基脫水縮合形成，所以參與構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸中至少有201個(gè)氨基，B錯(cuò)誤；該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈，至少含有2個(gè)氨基，C錯(cuò)誤；200個(gè)氨基酸縮合成該蛋白質(zhì)時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了18×199＝3582，D正確。