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科目: 來源:不詳 題型:單選題

以下做法達不到目的是(  )
A.蚊蟲叮咬時,會釋放一種酸性物質,在叮咬處抹些肥皂水(弱堿性),可減輕痛癢癥狀
B.多吃海帶,可預防因缺碘引起的甲狀腺腫大
C.對生活中的塑料垃圾進行填埋,可防止“白色污染”
D.將碗、筷高溫蒸煮,可殺菌消毒

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科目: 來源:不詳 題型:問答題

人類的衣食住行都離不開化學,化學與生活密切相關.
(1)生活中的調味品醬油中常添加鐵元素,稱作“加鐵醬油”.其中鐵元素的作用是:______(選擇字母序號填空,下同).
A.改善醬油的鮮味B.防止醬油變質
C.改善醬油的色澤D.預防人類缺鐵性貧血
(2)人體缺乏某些維生素易導致身體不適或病變.為防止壞血病,可適當服用的維生素為:______.
A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D
(3)合成材料的出現(xiàn)大大緩解了天然原料不足導致的人類需求的壓力.下列不屬于三大合成材料的是:______.
A.塑料B.合金C.合成纖維D.合成橡膠
(4)隨著全社會公民意識的提高,低碳生活已成為大部分社會公民選擇的生活方式.下列行為不符合“低碳生活”的是:______.
A.在外就餐時常使用一次性木筷B.野外踏青騎自行車出行
C.積極參與“地球熄燈一小時”活動D.使用棉手巾代替紙巾.

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是( 。
A.鈣、鐵、鋅有益人體健康,應大量食用含鈣、鐵、鋅的食物
B.家庭中可用鋁制容器長期盛食鹽、醋等調味劑
C.安全火柴盒側面所涂的含磷物質是易自燃的白磷
D.人在咀嚼米飯時有甜味,是因為淀粉在唾液作用下,水解生成麥芽糖的緣故

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

聯(lián)合國衛(wèi)生組織將鐵鍋作為一種理想的炊具向世界推廣,其主要原因是( 。
A.吸熱慢、散熱也慢、宜于食物保溫
B.烹飪出的食物中含有對人體有益的元素
C.生產過程簡單、不易生銹、價格便宜
D.生鐵中含有碳元素、能產生對人體有益的有機物

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

缺鈣主要會引起( 。
A.貧血B.大脖子病C.侏儒癥D.骨質疏松癥

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

拒報道:目前世界有近20億人口患缺鐵性貧血,為了預防缺鐵性貧血,專家建議最好使用(  )
A.砂鍋B.鋁鍋C.鈦合金鍋D.鐵鍋

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

2005年12月12日中央電視臺等媒體報道,市場上的膨化食品中有三成以上鋁嚴重超標,長期食用鋁含量過高的膨化食品,會干擾人的思維、意識和記憶功能,引起神經系統(tǒng)病變,嚴重者可能癡呆.下列有關說法正確的是( 。
A.因為鋁對人體有害,所以嚴禁使用鋁制餐具、炊具
B.一種治療胃酸過多的藥物主要成分是Al(OH)3,因此鋁元素超標對人體無影響
C.明礬不僅可以凈水,還可以作為食品的膨化劑,膨化食品的鋁元素超標可能來自于明礬
D.土壤中鋁元素含量位居第三位,因此糧食中含有較多的鋁元素,人過多食用含有鋁元素的食品顯然也沒有影響

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

國際上推廣使用中國鐵鍋,這是因為鐵鍋( 。
A.導熱性能好
B.化學性質不活潑
C.價格便宜耐用
D.易使食物含有人體所需的鐵元素

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

碘缺乏病是目前已知的導致人類智力障礙的主要原因,為解決這一全國性問題,我國已經開始實施“智力工程”,最經濟可行的措施是( 。
A.食鹽加碘B.飲用水加碘
C.大量食用海帶D.注射含碘藥劑

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

1989年世界衛(wèi)生組織把鋁定為食品污染源之一,應控制使用.鋁在下列應用中應加以控制的是( 。
①制鋁合金②制電線③制炊具④銀色漆顏料⑤易拉罐⑥用氫氧化鋁凝膠制胃舒平⑦包裝糖果和小食品.
A.①⑤B.⑥C.③⑤D.③⑤⑥⑦

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同步練習冊答案