Question

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是

1. A.
   屬于酯類
2. B.
   沒有固定的熔沸點(diǎn)
3. C.
   是高級脂肪酸的甘油酯
4. D.
   油脂的氫化屬于氧化反應(yīng)

Answer 1

D
解析：
油脂的氫化屬于還原反應(yīng)，在有機(jī)反應(yīng)里加氫為還原加氧為氧化。