維生素A是一類重要的維生素，又稱視黃醇．如果人體缺少維生素A，人易患夜盲癥、干眼癥等眼癥．食用胡蘿卜等蔬菜和魚(yú)肝油，可以補(bǔ)充維生素A．維生素C是另一種重要的維生素，它能防治壞血�。S生素C與補(bǔ)鐵劑同服，可以防止補(bǔ)鐵劑中的Fe2+被氧化．下圖分別是維生素A1和維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，以下說(shuō)法不正確的是（　�。�
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A、維生素A1的分子式為C20H30OB、1mol維生素A1最多可以與5mol H2發(fā)生加成反應(yīng)C、維生素C有還原性D、維生素C在堿性溶液中不易變質(zhì)
分析：由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知分子式，維生素A1含5個(gè)碳碳雙鍵，維生素C中含-OH、-COOC-，結(jié)合烯烴、醇、羧酸的性質(zhì)來(lái)解答．
解答：解：A．維生素A1的分子式為C20H30O，故A錯(cuò)誤；
B．維生素A1含5個(gè)碳碳雙鍵，1mol維生素A1最多可以與5mol H2發(fā)生加成反應(yīng)，故B正確；
C．維生素C含-OH，可被氧化，具有還原性，故C正確；
D．維生素C在堿性溶液中發(fā)生水解反應(yīng)，易變質(zhì)，故D錯(cuò)誤；
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重烯烴及醇、酯性質(zhì)的考查，注意分子中H原子個(gè)數(shù)為易錯(cuò)點(diǎn)，題目難度不大．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

已知維生素A1的鍵線式如下，線的交點(diǎn)與端點(diǎn)處代表碳原子，并用氫原子補(bǔ)足四價(jià)，但C、H原子未標(biāo)記出來(lái)．
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）維生素A是一類重要的維生素，又稱視黃醇，推測(cè)它
能
能
使溴水褪色（填“能”或“否”），
（2）維生素A1的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，若1mol維生素A1分子最多可跟
5
5
molH2發(fā)生加成反應(yīng)．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

①有些學(xué)生從小偏食，不愛(ài)吃水果、蔬菜，結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取
 
（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）；米飯、饅頭的主要成分的化學(xué)式為
 
；鑒別稀蛋白質(zhì)溶液和稀淀粉溶液這兩種無(wú)色液體，可使用的試劑是
 
．
②在阿司匹林（精英家教網(wǎng)  ）、氫氧化鋁、碳酸鈣、青霉素這四種常見(jiàn)的藥物中，能用于抗菌消炎的是
 
；阿司匹林在潮濕的空氣中能緩慢水解，則該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
③市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽．此反應(yīng)的離子方程式為
 
．
④維生素A是一類重要的維生素，又稱視黃醇，它屬于
 
（填“水溶性”或“脂溶性”）維生素；如果人體內(nèi)缺少維生素A，易患
 
等眼疾（任寫(xiě)一種），維生素A含量較高的蔬菜有
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2010年福建省高二下學(xué)期期末考試化學(xué)試題 題型：選擇題

維生素A是一類重要的維生素，又稱視黃醇。如果人體缺少維生素A，人易患夜盲癥、干眼癥等眼癥。食用胡蘿卜等蔬菜和魚(yú)肝油，可以補(bǔ)充維生素A。維生素C是另一種重要的維生素，它能防治壞血病。維生素C與補(bǔ)鐵劑同服，可以防止補(bǔ)鐵劑中的Fe2+被氧化。下圖分別是維生素A1和維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，以下說(shuō)法不正確的是

A．維生素A1的分子式為C20H30O

B．1mol維生素A1最多可以與5mol H2發(fā)生加成反應(yīng)

C．維生素A1和維生素C都可以使酸性KMnO4溶液褪色

D．維生素C在堿性溶液中不易變質(zhì)

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：同步題 題型：填空題

已知維生素A1的鍵線式如下圖，線的交點(diǎn)與端點(diǎn)處代表碳原子，并用氫原子補(bǔ)足四價(jià)，但C、H原子未標(biāo)記出來(lái)。
回答下列問(wèn)題：
(1)維生素A是一類重要的維生素，又稱視黃醇，它屬于________（填“水溶性”或“脂溶性”）維生素；如果人體內(nèi)缺少維生素A，易患______等眼疾（任寫(xiě)一種），維生素A含量較高的蔬菜有______；
(2)維生素A1的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如上圖，推測(cè)它________使溴水褪色（填“能”或“不能”），1 mol維生素A1分子最多可跟_____molH2發(fā)生加成反應(yīng)。

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