目前，擅自擴(kuò)大食品添加劑的使用范圍，過量使用食品添加劑，違法添加非食用物質(zhì)或本身質(zhì)量有問題的食品添加劑等，是目前食品添加劑的三大主要問題．我國衛(wèi)生部等部門3月1日正式發(fā)布公告，撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加這兩種物質(zhì)．下列有關(guān)面粉增白劑的說法正確的是


  1. A.
    過氧化苯甲酰的化學(xué)式為C14H10O4，則屬于氧化物
  2. B.
    過氧化苯甲酰分子屬于不飽和烴
  3. C.
    過氧化苯甲酰中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為26.4％
  4. D.
    面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害
練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源：山東省濰坊市重點(diǎn)中學(xué)2011年新高二暑假作業(yè)(三)化學(xué)試題 題型：013

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[　　]

A．

過氧化苯甲酰的化學(xué)式為C14H10O4，則屬于氧化物

B．

過氧化苯甲酰分子屬于不飽和烴

C．

過氧化苯甲酰中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為26.4％

D．

面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

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[　　]

A．

過氧化苯甲酰的化學(xué)式為C14H10O4，則屬于氧化物

B．

過氧化苯甲酰分子屬于不飽和烴

C．

過氧化苯甲酰中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為26.4％

D．

面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

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