吸入人體內(nèi)的O2有2%轉化為氧化性極強的活性氧副產(chǎn)物如等，這些活性氧能加速人體衰老，被稱為“生命殺手”，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人體內(nèi)活性氧，在清除活性氧的過程中，含硒化合物的作用是作(　　)。
A．氧化劑 B．還原劑C．催化劑 D．吸附劑
B
活性氧具有強氧化性，硒與活性氧反應時，作為還原劑被氧化。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

下列常用物質(zhì)：A．碳酸氫鈉B．阿司匹林C．葡萄糖D．苯甲酸鈉E．檸檬黃
請用字母填空：
具有解熱鎮(zhèn)痛療效的是______，可直接進入人體血液補充能量的是______，可用作食品防腐劑的是______，常用作食品著色劑的是______，常用作治療胃酸過多的抗酸劑的是______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

利用維生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性質(zhì)，通過實驗比較加入蘋果汁和橙汁的多少來確定它們中維生素C含量的多少．要得出正確結論，在實驗時需要控制的條件是（　�。�
A．實驗時必須向兩燒杯中同時滴加液體
B．淀粉-碘溶液的體積和濃度必須相等
C．膠頭滴管滴出的果汁的滴數(shù)必須相等
D．膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積不相等

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

食鹽是一種常用的食品添加劑。新鮮魚、肉用食鹽腌漬后可以延長保存期，是因為   (　　)。
A．NaCl中的Cl－有殺菌作用
B．濃食鹽水中含O2少，細菌無法生存
C．由于滲透作用使細菌失水死亡
D．由于滲透作用使魚、肉細胞失水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是(　　)。
配料
精鹽、碘酸鉀、抗結劑
碘含量
35±15 mg·kg－1
儲存方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹飪時，待食品熟后加入碘鹽
 
A．高溫會導致碘的損失
B．碘酸鉀可氧化氯化鈉
C．可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀
D．該碘鹽中碘酸鉀含量為20～50 mg·kg－1

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

煙酸也稱維生素B3，它是人體必需的13種維生素之一，具有促進血液循環(huán)、使皮膚更健康、預防和緩解嚴重的偏頭痛等功效。煙酸的結構簡式如圖所示，下列說法錯誤的是 (　　)。
A．煙酸能與苯甲醇發(fā)生酯化反應
B．煙酸能與氫氣發(fā)生加成反應
C．煙酸與硝基苯互為同分異構體
D．煙酸完全燃燒的產(chǎn)物是CO2和H2O

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某元素是公認的“智慧元素”。它對人體機能尤其是腦機能正常運行起著十分重要的作用。兒童缺它會導致發(fā)育遲緩，成人缺它會引起甲狀腺腫大。你認為該元素是
A．CaB．FeC．ID．P

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表，結合初中學過的化學知識，回答下列問題：
配料表
精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含碘鹽
20~40mg/kg
儲藏方法
密封避光、防潮
使用方法
烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽
（1）碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)？     （填：“純凈物”、“混合物”、“單質(zhì)”、“氧化物”）
（2）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測碘酸鉀的化學性質(zhì)：碘酸鉀在受熱時               
（3）我國規(guī)定，食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g，相當于每千克食鹽含碘酸鉀            g。（列式表示，不必計算出最后的數(shù)值）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在下列元素中，屬于生物體內(nèi)微量元素的是
A．CB．HC．OD．Mn

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同步練習冊答案