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關于油和脂肪的比較中,說法錯誤的是(   )
A．油是液態(tài)油脂,脂肪是固態(tài)的油脂
B．油含不飽和烴基的相對量比脂肪少
C．脂肪的熔點高,油的熔點低
D．油脂都難溶于水,易溶于汽油,苯等有機溶劑
B
油是不飽和的，脂肪是飽和的，所以油含不飽和烴基的相對量比脂肪多。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，不能用來提取植物種子里的油的是（   ）
A．水B．汽油C．苯D．CCl4

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

二戰(zhàn)期間，青霉素拯救了上萬士兵的生命，被譽為與原子彈、雷達齊名的三大發(fā)明之一�，F在已知的青霉素至少有5種，即青霉素F、G、X、K、V，它們的結構骨干均有青霉酸。青霉素在體內經酸性水解后，得到青霉素氨基酸，其結構簡式為

下列說法不正確的是(    )
A．注射青霉素必須進行皮膚敏感試驗
B．青霉素氨基酸具有羧酸的某些性質，也具有氨和醇的某些性質
C．青霉素氨基酸在一定條件下能跟氯氣發(fā)生取代反應
D．青霉素氨基酸沒有可燃性

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

2003年3月，中科院蔣錫夔院士和中科院上海有機化學所計國楨研究員因在有機分子簇集和自由基化學研究領域取得重大成果，而榮獲國家自然科學一等獎。據悉，他們在研究過程中曾涉及到如下一種有機物。請根據所示化合物的結構簡式回答問題：

（1）該化合物中，官能團⑦的名稱是__________，官能團①的電子式是__________。該化合物是由______個氨基酸分子脫水形成的。寫出該化合物水解生成的氨基酸的結構簡式（任寫一種）______________________________________________________，并寫出此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式___________________________________________。
（2）上海有機化學研究所在我國氟化學理論研究和氟產品以及核化學工業(yè)等方面作出過重大貢獻，如F46就是用的四氟乙烯與全氟丙烯共聚得到的，若兩種單體物質的量之比1:1，試寫出這種高聚物的結構簡式______________________。已知三氟苯乙烯（三個氟均連在苯環(huán)上）的分子式為C8H5F3，則它的異構體除還有另外五種是_______________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

天然蛋白質水解產物中含某有機物A，A由C、H、N、O元素組成。A能與NaOH反應，也能與鹽酸反應。在一定條件下兩分子A發(fā)生縮合反應生成有機物B和1個水分子，B的相對分子質量為312，當蛋白質與濃硝酸反應時顯黃色。由此推斷A的結構簡式為________________________，B的結構簡式為_______________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

對于淀粉和纖維素的下列敘述正確的是（　　）
A．互為同分異構體
B．化學性質相同
C．碳氫氧元素的質量比相同
D．屬于同系物

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