用淀粉為原料制取酒精，若有1 kg含40%淀粉的植物果實(shí)，經(jīng)過(guò)反應(yīng)制得227 g 80%的酒精．淀粉的轉(zhuǎn)化率為_(kāi)_______．
80%
設(shè)轉(zhuǎn)化的淀粉質(zhì)量為x
　　(C6H10O5)n　～　nC6H12O6　～　2nC2H5OH
　　　162n                 　　 2n×46
　　　 x                            227 g×80%
　　　x＝320 g
　　轉(zhuǎn)化率＝×100%＝80%．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題



已知F、H均是具有香味的液體，F(xiàn)為E的三聚物，并且有特殊的六元環(huán)狀對(duì)稱(chēng)結(jié)構(gòu)。
(1)A的名稱(chēng)是________________________________________；
F的結(jié)構(gòu)式為_(kāi)_______________________________________；
H的同類(lèi)物的異構(gòu)體還有(寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式) ____________________________________________。
(2)寫(xiě)出DE的化學(xué)方程式：__________________________________________________。
寫(xiě)出BC的離子方程式：____________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

在學(xué)習(xí)“塑料、橡膠和纖維”時(shí)，我們對(duì)幾種纖維的性質(zhì)進(jìn)行了科學(xué)探究。
①取一小塊純棉布、羊毛織物（或蠶絲織物）和尼龍布，分別在酒精燈火焰上灼燒，觀察現(xiàn)象。②另取上述材料各一小塊，分別浸入10％H2SO4溶液和3％NaOH溶液中，微熱5～6min,取出用水漂洗、烘干。③把通過(guò)②處理過(guò)的織物與沒(méi)有用酸、堿處理的織物進(jìn)行對(duì)比。
回答下列問(wèn)題：⑴完成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄表。
 
灼燒情況
受10％H2SO4溶液影響情況
受3％NaOH溶液影響請(qǐng)況
純棉布
易燃燒，有燒紙的氣味，灰燼一觸即碎
輕微
輕微
羊毛（或蠶絲織物）
接近火焰卷縮，有    味，灰燼為黑色、膨脹易碎的顆粒
 
 
尼龍布
接近火焰卷縮，有特殊氣味，趁熱可拉成絲，灰燼為灰褐色玻璃球狀
幾乎不變
幾乎不變
 
⑵通過(guò)本次探究，你認(rèn)為合成纖維（如尼龍）與天然纖維相比較，其突出性能是         ；
⑶對(duì)于純棉布、羊毛（或蠶絲）和尼龍布衣物，你認(rèn)為可以在較高溫度下熨燙的是        ；
⑷加酶洗衣粉中的堿性蛋白酶制劑可以使奶漬、血漬等多種蛋白質(zhì)污垢降解成易溶于水的小分子肽。在洗滌純棉布、羊毛（或蠶絲）和尼龍布衣物時(shí)，你認(rèn)為不能使用加酶洗衣粉的是      。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

一定條件下，一個(gè)甘氨酸分子和一個(gè)丙氨酸分子，可縮合成試寫(xiě)出該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：（1）         （2）          。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

患有糖尿病的人，尿中含有糖分（葡萄糖）較多 ，怎樣檢驗(yàn)一個(gè)病人是否患有糖尿病？                                                       

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

糖尿病是影響人們身體健康的一種常見(jiàn)病，臨床表現(xiàn)為尿糖含量高，控制尿糖，是控制病情的常用途徑。檢驗(yàn)病情時(shí)，將尿糖檢測(cè)試紙浸入熱的鮮尿中，取出后，觀察試紙顏色變紅的程度，并與標(biāo)準(zhǔn)色卡進(jìn)行比較，以確定尿糖的濃度，據(jù)此回答：
（1）尿糖試紙是將濾紙剪成小條，在一種濁液中浸潤(rùn)一段時(shí)間，再在一定條件下干燥而成。對(duì)該方法而言，這種濁液中的有效成分是              ，該成份中決定其化學(xué)性質(zhì)的原子團(tuán)名稱(chēng)為             ，該物質(zhì)能發(fā)生的反應(yīng)有                  （填序號(hào)）①與活潑金屬鈉反應(yīng)，②一定條件下與醋酸反應(yīng)，③堿性條件下發(fā)生消去反應(yīng)，④使灼熱的黑色氧化銅變紅，⑤一定條件下與氫氣反應(yīng)。
（2）這種方法用來(lái)檢測(cè)尿糖的原理是                                       ，其化學(xué)反應(yīng)方程式為                                                     。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．蔗糖和葡萄糖互為同分異構(gòu)體
B．糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
C．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖
D．在常溫下，淀粉遇碘離子變藍(lán)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸是人類(lèi)生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．蔗糖的水解產(chǎn)物只有葡萄糖
B．麥芽糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．蛋白質(zhì)存在著四級(jí)結(jié)構(gòu)
D．DNA主要存在于細(xì)胞核

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