下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述正確的是(　　)

A．蛋白質(zhì)均為天然高分子化合物

B．蛋白質(zhì)均溶于水，加熱能使其變性

C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

D．在蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，析出的蛋白質(zhì)的生理功能發(fā)生了改變


解析　蛋白質(zhì)有天然的，也有人工合成的，有溶于水的，也有不溶于水的，(NH4)2SO4使蛋白質(zhì)析出，析出的蛋白質(zhì)的生理功能沒有改變。

答案　C


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


X、Y、Z、W四種短周期元素。X、Y、Z是原子

序數(shù)依次遞增的同周期元素，且最外層電子數(shù)之和為17。其中W的陰離子核外電子數(shù)與Z原子的最內(nèi)層電子數(shù)相同。X的一種核素在考古時(shí)常用來鑒定一些文物的年代，工業(yè)上采用液態(tài)空氣分餾方法來生產(chǎn)Y的單質(zhì)，而Y、Z均能形成雙原子分子。根據(jù)以上敘述，下列說法中正確的是  (　　)

 A．以上四種元素的原子半徑大小為X＜Y＜Z＜W

 B．X2W2、W2Y、WZ均為直線型的共價(jià)化合物

 C．W與Y形成的化合物W2Y2在化學(xué)反應(yīng)中既可作氧化劑也可作還原劑

 D．由W與X組成的化合物的沸點(diǎn)總低于由W與Y組成的化合物的沸點(diǎn)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在強(qiáng)光持續(xù)照射下，向含28.6 g CaClO2的漂白粉懸濁液中通入1.12 L CO2標(biāo)準(zhǔn)狀況下，可產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氧氣體積是　　

A．1.12 L       B．2.24 L        C．3.36 L        D．4.48 L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下表列出的對(duì)晶體的說明中，錯(cuò)誤的是

選項(xiàng)

A

B

C

D

晶體名稱

碘化鉀

干冰

石墨

碘

晶體中的粒子

陰、陽離子

分子

原子

分子

粒子間的作用

離子鍵

分子間作用力

共價(jià)鍵

分子間作用力

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


氮化硅是一種新合成的結(jié)構(gòu)材料，它是一種超硬、耐磨、耐高溫的物質(zhì)。下列各組物質(zhì)熔化時(shí)，所克服的粒子間作用力與氮化硅熔化時(shí)所克服的作用力相同的是(　　)

A．NaNO3和金剛石                       B．晶體硅和石英

C．Cu和MgCl2                          D．蔗糖和碘

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中不正確的是(　　)

A．蛋白質(zhì)是高分子化合物

B．在一定條件下能水解，最終生成氨基酸

C．天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成

D．蛋白質(zhì)在灼燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛的特殊氣味

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


在以下過程中發(fā)生水解反應(yīng)的是(　　)

A．棉織物滴濃硫酸變黑

B．皮膚上沾了濃硝酸后變黃

C．氨基酸之間反應(yīng)，生成多肽

D．蛋白質(zhì)在適當(dāng)條件下生成氨基酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列敘述正確的是(　　)

①標(biāo)準(zhǔn)狀況下，0.2 mol任何物質(zhì)的體積均為4.48 L�、谌�1 mol氣體的體積為22.4 L，則它一定處于標(biāo)準(zhǔn)狀況下�、蹣�(biāo)準(zhǔn)狀況下，1 L HCl和1 L H2O的物質(zhì)的量相同�、軜�(biāo)準(zhǔn)狀況下，1 g H2和14 g N2的體積相同　⑤28 g CO的體積為22.4 L�、迌煞N物質(zhì)的物質(zhì)的量相同，則它們在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積也相同　⑦在同溫同體積時(shí)，氣體物質(zhì)的物質(zhì)的量越大，則壓強(qiáng)越大�、嗤瑴赝瑝合拢瑲怏w的密度與氣體的相對(duì)分子質(zhì)量成正比

A．①②③④                            B．②③⑥⑦⑧

C．⑤⑥⑦⑧                            D．④⑦⑧

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


20-I（6分）下列敘述正確的是

A．合成氨的“造氣”階段會(huì)產(chǎn)生廢氣

B．電鍍的酸性廢液用堿中和后就可以排放

C．電解制鋁的過程中，作為陽極材料的無煙煤不會(huì)消耗

D．使用煤炭轉(zhuǎn)化的管道煤氣比直接燃煤可減少環(huán)境污染

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