1．下列有關(guān)說(shuō)法中，正確的是（　　）
A．蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物均為非電解質(zhì)
B．用福爾馬林浸泡海產(chǎn)品，可長(zhǎng)時(shí)間保鮮
C．植物油能使碘酒褪色
D．葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體，淀粉和纖維素也互為同分異構(gòu)體

分析 A．在水溶液里和熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物是非電解質(zhì)，在水溶液里或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物是電解質(zhì)；
B．福爾馬林為甲醛的水溶液，甲醛有毒，不能浸泡海產(chǎn)品；
C．植物油的烴基中含有不飽和的碳碳雙鍵，能夠與碘單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)；
D．淀粉和纖維素都屬于混合物，二者不屬于同分異構(gòu)體．

解答 解：A．蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖，淀粉水解生成葡萄糖都素非電解質(zhì)，而油脂在酸性條件下水解為甘油和高級(jí)脂肪酸，其中高級(jí)脂肪酸是電解質(zhì)，故A錯(cuò)誤；
B．甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯(cuò)誤；
C．植物油中含有碳碳雙鍵，能與碘單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，從而使碘酒褪色，故C正確；
D．葡萄糖和果糖的分子式相同、結(jié)構(gòu)不同，二者互為同分異構(gòu)體，而淀粉和纖維素的結(jié)構(gòu)單元中的n不同，二者的分子式不同，不屬于同分異構(gòu)體，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生活中的有機(jī)物、電解質(zhì)與非電解質(zhì)、同分異構(gòu)體的判斷，為高頻考查，題目難度不大，把握常見(jiàn)有機(jī)物的性質(zhì)為解答的關(guān)鍵，注意掌握同分異構(gòu)體、電解質(zhì)與非電解質(zhì)的概念及判斷方法．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

10．以    為原料（其它無(wú)機(jī)試劑任選），合成的流程圖如下．請(qǐng)回答：
（1）C分子中含氧官能團(tuán)的名稱醛基、羥基；
（2）A轉(zhuǎn)化成B的反應(yīng)條件是氫氧化鈉水溶液、加熱；
（3）B轉(zhuǎn)化成C的化學(xué)反應(yīng)方程式；
（4）D轉(zhuǎn)化成目標(biāo)產(chǎn)物的化學(xué)方程式．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．某溫度時(shí)在2L容器中X、Y、Z三種氣態(tài)物質(zhì)的物質(zhì)的量（n）隨時(shí)間（t）變化的曲線如圖所示，由圖中數(shù)據(jù)分析：
（1）該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：3X+Y?2Z
（2）反應(yīng)開(kāi)始至2min，用Z表示的平均反應(yīng)速率為：0.05mol/•（L•min）．
（3）下列敘述能說(shuō)明上述反應(yīng)達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的是AB（填序號(hào)）
A．混合氣體的總物質(zhì)的量不隨時(shí)間的變化而變化
B．混合氣體的壓強(qiáng)不隨時(shí)間的變化而變化
C．單位時(shí)間內(nèi)每消耗3mol X，同時(shí)生成2mol Z
D．混合氣體的總質(zhì)量不隨時(shí)間的變化而變化
E． 恒定容積，混合氣體的密度不再發(fā)生改變
（4）在密閉容器里，通入a mol X（g）和b mol Y（g），發(fā)生反應(yīng)X（g）+Y（g）?2Z（g），當(dāng)改變下列條件時(shí)，反應(yīng)速率會(huì)發(fā)生什么變化？（選填“增大”、“減小”或“不變”）
①升高溫度，反應(yīng)速率增大；
②保持容器體積不變，充入不參加反應(yīng)的惰性氣體，反應(yīng)速率不變．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列物質(zhì)中既含有共價(jià)鍵又含有離子鍵的是（　　）
A．N2B．CaCl2C．NaOHD．H2O

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．下列文字表述及其對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式或離子方程式都正確的是（　�。�
A．溴苯中滴入AgNO3 溶液檢驗(yàn)其中的溴元素：Br-+Ag+═AgBr↓
B．用醋酸除去水垢：CaCO3+2H+=CO2↑+H2O+Ca2+
C．氯氣與甲烷在光照下反應(yīng)CH4+Cl2$\stackrel{光照}{→}$CCl4+2H2
D．實(shí)驗(yàn)室用液溴和苯在催化劑作用下制溴苯：+Br2$\stackrel{FeBr_{3}}{→}$-Br+HBr

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列常見(jiàn)有機(jī)物中，無(wú)同分異構(gòu)體的是（　�。�
A．乙醇B．二氯乙烷C．甲醛D．乙酸

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．葉蟬散（isoprocard）對(duì)水稻葉蟬和飛虱具有較強(qiáng)的防殺作用，防效迅速，但殘效不長(zhǎng)．工業(yè)上用鄰異丙基苯酚合成葉蟬散的過(guò)程如下：

下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　�。�
A．葉蟬散的分子式是C11H16NO2
B．鄰異丙基苯酚與FeCl3溶液反應(yīng)生成藍(lán)色沉淀
C．葉蟬散在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿性環(huán)境中能穩(wěn)定存在
D．可用FeCl3溶液檢驗(yàn)葉蟬散中是否含鄰異丙基苯酚

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列各組離子，在強(qiáng)堿性溶液中可以大量共存的是（　�。�
A．Cu2+、Cl-、NO3-、Na+B．Na+、K+、NH4+、Ba2+
C．Na+、S2-、Cl-、CO32-D．K+、NO3-、SO42-、HCO3-

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．膳食纖維具有突出的保健功能，是人體的“第七營(yíng)養(yǎng)素”．木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維，其單體之一是芥子醇（結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示），下列有關(guān)芥子醇的說(shuō)法正確的是（　　）
A．芥子醇分子式C11H12O4
B．芥子醇分子中所有原子可能在同一平面上
C．芥子醇與足量濃溴水反應(yīng)，最多消耗3 mol Br2
D．芥子醇能發(fā)生的反應(yīng)類型有氧化、取代、加聚

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