【題目】常用調(diào)味劑花椒油是一種從花椒籽中提取的揮發(fā)性香精油，可溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。利用如圖所示裝置處理花椒籽粉，經(jīng)分離提純得到花椒油。

實(shí)驗(yàn)步驟：

(一)在A裝置中的圓底燒瓶中裝入容積的水，加幾粒沸石。同時，在B中的圓底燒瓶中加入20g花椒籽粉和50mL水。

(二)加熱A裝置中的圓底燒瓶，當(dāng)有大量蒸氣產(chǎn)生時關(guān)閉彈簧夾，進(jìn)行蒸餾。

(三)向餾出液中加入食鹽至飽和，再用15mL乙醚萃取2次，將兩次萃取的醚層合并，加入少量無水Na2SO4；將液體傾倒入蒸餾燒瓶中，蒸餾得花椒油。

（1）裝置A中玻璃管的作用是___，裝置B中圓底燒瓶傾斜的目的是___。

（2）步驟(二)中，當(dāng)觀察到儀器甲中有無色油狀液體餾出時，可停止蒸餾。蒸餾結(jié)束時，下列操作的順序?yàn)?/span>___(填標(biāo)號)。

①停止加熱 ②打開彈簧夾 ③關(guān)閉冷凝水

（3）在餾出液中加入食鹽的作用是___；加入無水Na2SO4的作用是___。

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，用稀NaOH溶液清洗冷凝管，反應(yīng)的化學(xué)方程式為___。

(殘留物以表示)

（5）為測定花椒油中油脂的含量，取20.00mL花椒油溶于乙醇中，加80.00mL0.5mol/LNaOH的乙醇溶液，攪拌，充分反應(yīng)，加水配成200mL溶液。取25.00mL加入酚酞，用0.1moI/L鹽酸進(jìn)行滴定，滴定終點(diǎn)消耗鹽酸20.00mL。則該花椒油中含有油脂___g/L。

(以計(jì)，式量：884)。

【答案】平衡氣壓，以免關(guān)閉彈簧夾后圓底燒瓶內(nèi)氣壓過大 防止飛濺起的液體進(jìn)入冷凝管中(緩沖氣流) ②①③ 降低花椒油在水中的溶解度，有利于分層 除去花椒油中的水或干燥 +3NaOH→3R1COONa+ 353.6

【解析】

（1）A中產(chǎn)生大量蒸汽，裝置A中玻璃管的作用是平衡氣壓，以免關(guān)閉彈簧夾后圓底燒瓶內(nèi)氣壓過大；裝置B中圓底燒瓶傾斜的目的是防止飛濺起的液體進(jìn)入冷凝管中(緩沖氣流)。故答案為：平衡氣壓，以免關(guān)閉彈簧夾后圓底燒瓶內(nèi)氣壓過大；防止飛濺起的液體進(jìn)入冷凝管中(緩沖氣流)；

（2）步驟(二)中，花椒油不溶于水，當(dāng)觀察到儀器甲中有無色油狀液體餾出時，可停止蒸餾。蒸餾結(jié)束時，打開彈簧夾，停止加熱，關(guān)閉冷凝水；

故答案為： ②①③；

（3）花椒油不溶于水，在餾出液中加入食鹽的作用是降低花椒油在水中的溶解度，有利于分層；加入無水Na2SO4的作用是除去花椒油中的水或干燥。故答案為：降低花椒油在水中的溶解度，有利于分層；除去花椒油中的水或干燥；

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，用稀NaOH溶液清洗冷凝管，殘留物為酯類，在NaOH溶液中水解為羧酸鈉和醇，反應(yīng)的化學(xué)方程式為+3NaOH→3R1COONa+ 。

故答案為：+3NaOH→3R1COONa+ ；

（5）鹽酸滴定過量的NaOH，則過量的n（NaOH）=n（HCl）=0.1mol·L－1×0.02L× =0.016mol，則參與水解反應(yīng)的n（NaOH）=0.5mol·L－1×0.08L=0.04mol-0.016mol=0.024mol，故花椒油中的油脂物質(zhì)的量為×0.024mol=0.008mol，則該花椒油中含有油脂為=353.6g·L－1；

故答案為：353.6；

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知W、X、Y、Z為短周期元素，W、Z同主族，X、Y、Z同周期，W的氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性大于Z的氣態(tài)氫化物穩(wěn)定性，X、Y為金屬元素，X的陽離子的氧化性小于Y的陽離子的氧化性，下列說法正確的是

A. X、Y、Z、W的原子半徑依次減小

B. W與X形成的化合物中只含離子鍵

C. W的氣態(tài)氫化物的沸點(diǎn)一定高于Z的氣態(tài)氫化物的沸點(diǎn)

D. 若W與Y的原子序數(shù)相差5，則二者形成化合物的化學(xué)式一定為Y2W3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和物質(zhì)的量濃度的計(jì)算結(jié)果錯誤的是

A.密度為0.91g/cm3的氨水，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為25%，該氨水用等體積的水稀釋后，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等于12.5%

B.有K2SO4和Al2(SO4)3的混合溶液，已知其中Al3＋的物質(zhì)的量濃度為0.4 mol/L ，SO42－的物質(zhì)的量濃度為0.7 mol/L ，則此溶液中K＋的物質(zhì)的量濃度為0.2 mol/L

C.將5 mol/L 的Mg(NO3)2溶液amL 稀釋至bmL，稀釋后溶液中NO3－的物質(zhì)的量濃度為 mol/L

D.將標(biāo)準(zhǔn)狀況下，將VL A氣體（摩爾質(zhì)量為Mg/mol）溶于0.1L水中，所得溶液密度ρg/cm3，則此溶液的物質(zhì)的量濃度為mol/L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氟及其化合物用途非常廣泛。回答下列問題：

（1）聚四氟乙烯是一種準(zhǔn)晶體，該晶體是一種無平移周期序，但有嚴(yán)格準(zhǔn)周期位置序的獨(dú)特晶體。可通過___方法區(qū)分晶體、準(zhǔn)晶體和非晶體。

（2）K元素的基態(tài)原子的電子填充于___個不同的能級。

（3）[H2F]+[SbF6]-(氟酸銻)是一種超強(qiáng)酸，存在[H2F]+，該離子的空間構(gòu)型為___，寫出一種與[H2F]+具有相同空間構(gòu)型和鍵合形式的陰離子是___。

（4）NH4F(氟化銨)可作為玻璃蝕刻劑、防腐劑、消毒劑等。NH4+的中心原子的雜化類型是___；氟化銨中存在___(填字母)。

A.離子鍵 B.σ鍵 C.π鍵 D.氫鍵

（5）SbF6被廣泛用作高壓電氣設(shè)備絕緣介質(zhì)。SbF6是一種共價(jià)化合物，可通過類似BornHaber循環(huán)能量構(gòu)建能量圖(見圖a)計(jì)算相關(guān)鍵能。則F—F鍵的鍵能為___kJ·mol-1，S—F的鍵能為___kJ·mol-1。

（6）CuCl的熔點(diǎn)為426℃，熔化時幾乎不導(dǎo)電；CuF的熔點(diǎn)為908℃，密度為7.1g·cm-3。

①CuF比CuCl熔點(diǎn)高的原因是___；

②已知NA為阿伏加德羅常數(shù)的值。CuF的晶胞結(jié)構(gòu)如“圖b”。則CuF的晶胞參數(shù)a=___nm(列出計(jì)算式)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)按下圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，請回答下列問題：

（1）電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的裝置為_______池（填“A”或“B”）。

（2）A裝置鋅為_______極，實(shí)驗(yàn)過程中氫離子濃度較大的是區(qū)域______（填“Zn電極”或“Cu電極”）。

（3）B裝置石墨2為_______極，電極反應(yīng)式為_______；當(dāng)石墨1放出2240mL氣體（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）時，電路中轉(zhuǎn)移電子的數(shù)目為_________，若A裝置也轉(zhuǎn)移相同數(shù)量的電子，鋅的質(zhì)量減少了_______g。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)中，滿足圖中所示物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系且經(jīng)過一步就能實(shí)現(xiàn)的是

選項(xiàng)

X

Y

Z

A

Na

NaOH

Na2O2

B

Fe

FeCl2

Fe(OH)3

C

NO

NO2

HNO3

D

Al

Al2O3

Al(OH)3

A.AB.BC.CD.D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】銅是生產(chǎn)和生活中用量較多的金屬。

(1)下列有關(guān)銅元素的說法中，不正確的是__________（填字母）

A.青銅、不銹鋼、硬鋁都是合金

B.銅表面易形成致密的氧化膜

C.銅與O2反應(yīng)生成黑色的CuO

D.CuSO4·5H2O是一種混合物，加熱后變?yōu)榘咨腆w

(2)某化學(xué)小組為測定某銅鋁混合物中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：

方案Ⅰ：銅鋁混合物測定生成氣體的體積

方案Ⅱ：銅鋁混合物測定剩余固體的質(zhì)量

①請寫出方案Ⅰ中銅與稀硝酸反應(yīng)的離子方程式：___________，該方案中稀硝酸表現(xiàn)出來的性質(zhì)是___________（填字母）。

A.揮發(fā)性 B.酸性 C.氧化性 D.還原性

②方案Ⅱ比方案Ⅰ更易于實(shí)施，理由是________________。請寫出方案Ⅱ中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________，該反應(yīng)產(chǎn)生氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為________(銅鋁混合物質(zhì)量是m1g，反應(yīng)后剩余固體的質(zhì)量m2g，用含m1、m2的代數(shù)式表示)。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】次氯酸及其鹽溶液有殺菌、消毒、漂白的作用。在此次抗擊新冠疫情中發(fā)揮了巨大作用。某學(xué)習(xí)小組根據(jù)需要欲制備濃度不小于0.8mol·L-1的次氯酸溶液。

（查閱資料）

資料1：常溫常壓下，Cl2O是黃棕色具有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，是一種強(qiáng)氧化劑，易溶于水，且會與水反應(yīng)生成次氯酸。

資料2：Cl2O的沸點(diǎn)為3.8℃，42℃以上會分解生成Cl2和O2；Cl2的沸點(diǎn)為-34.6℃

該小組用Cl2與潮濕的碳酸鈉制取Cl2O，并進(jìn)一步制取次氯酸，裝置如下。

回答下列問題：

（1）裝置連接順序?yàn)?/span>Cl2→___。（用字母表示）

（2）裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式是___。

（3）裝置B的作用___，整個實(shí)驗(yàn)加快反應(yīng)速率所采用的方法有___。

（4）裝置D中反應(yīng)的化學(xué)方程式是___。

（5）如果要收集Cl2O，則可以在B裝置后連接E裝置進(jìn)行收集，這樣做的依據(jù)是什么___，逸出氣體的主要成分是___。

（6）此方法相對于用氯氣直接溶于水制備次氯酸溶液的優(yōu)點(diǎn)是___（答出一條即可）。

（7）測定反應(yīng)完成后A中物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)：取mg樣品加適量蒸餾水使之溶解，加入幾滴酚酞，用0.1molL-1的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液由紅色變?yōu)闊o色，消耗鹽酸V1mL；再向已變無色的溶液中加入幾滴甲基橙，繼續(xù)用該鹽酸滴定至溶液由黃色變橙色，又消耗鹽酸V2mL。

①則由上述實(shí)驗(yàn)可測定反應(yīng)完成后A中物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為___（說明具體物質(zhì)并用含m、V1和V2的代數(shù)式表示）。

②若用甲基橙作指示劑滴定結(jié)束時，滴定管尖嘴有氣泡，對測定結(jié)果的影響是___。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室利用如圖裝置制取有機(jī)物，下列說法錯誤的是（ ）

A.根據(jù)溫度計(jì)讀數(shù)的不同，可制取乙烯和乙醚

B.b為恒壓滴液漏斗，其優(yōu)點(diǎn)是便于液體順利滴下

C.將產(chǎn)生的氣體通入酸性高錳酸鉀溶液，若溶液褪色，則證明有乙烯生成

D.濃硫酸在反應(yīng)中的作用可能有：催化、吸水、氧化、脫水

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同步練習(xí)冊答案