Question

（1）①葡萄糖②淀粉兩種物質(zhì)中，在加熱條件下，與新制的氫氧化銅懸濁液加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀的是

 

（填序號，下同）；遇碘變藍的是

 

．
（2）①乙烯  ②乙醇  ③乙酸 ④蛋白質(zhì)四種物質(zhì)中，能使紫色石蕊試液變紅的是

 

（填序號，下同）；能使酸性重鉻酸鉀由橙紅色變成綠色的液體是

 

；遇濃硝酸變黃的是

 

通常產(chǎn)量可用于衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志是

 

．

Answer 1

考點：葡萄糖的性質(zhì)和用途,有機化學(xué)反應(yīng)的綜合應(yīng)用

專題：有機反應(yīng)

分析：（1）含醛基的物質(zhì)與新制的氫氧化銅懸濁液加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀；碘單質(zhì)遇淀粉變藍色；
（2）紫色石蕊試液與酸變紅；酸性重鉻酸鉀有強氧化性；蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色；乙烯的產(chǎn)量作為衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志．

解答： 解：（1）葡萄糖含醛基，含醛基的物質(zhì)與新制的氫氧化銅懸濁液加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀；碘單質(zhì)遇淀粉變藍色，故答案為：①；②；
（2）乙酸能使紫色石蕊試液變紅；酸性重鉻酸鉀有強氧化性，能被乙醇還原為三價鉻離子，呈綠色；蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色；乙烯的產(chǎn)量作為衡量一個國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，故答案為：③；②；④；①．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，比較基礎(chǔ)，側(cè)重對基礎(chǔ)知識的鞏固，注意對基礎(chǔ)知識的理解掌握．