【題目】有關少量食用油在低溫下出現(xiàn)凍潔現(xiàn)象后能否食用及解釋合理的是( )
A.不能，因為已經(jīng)變質(zhì)
B.不能，因為含有雜質(zhì)
C.不能，因為含有水份
D.能，因為那只是油脂主要成份在低溫下結(jié)晶析出，是正常物理形態(tài)變化，并未變質(zhì)

【答案】D
【解析】油脂的熔點偏低，在低溫環(huán)境下可發(fā)生結(jié)晶，是物理變化，本身結(jié)構(gòu)和性質(zhì)未發(fā)生改變，因此可以食用。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列變化中，不屬于化學變化的是（ ）

A. 氯水使有色布條褪色 B. 漂白粉使某些染料褪色

C. SO2使品紅溶液褪色 D. 活性炭使紅墨水褪色

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在煉油工業(yè)中常用醋酸銅氨溶液含{[Cu（NH3）2]+、CH3COO﹣和NH3}除去H2中的CO、O2及H2S氣體．
（1）已知醋酸銅氨溶液吸收CO的反應為：[Cu（NH3）2]+（aq）+CO（g）+NH3（g）[Cu（NH3）2CO]+（aq）．
若反應在恒容密閉容器中進行，則能說明該反應已達到平衡狀態(tài)的是 ．
a．v（CO）正=v（NH3）正
b．容器內(nèi)氣體壓強不再隨時間變化
c．[Cu（NH3）2]+濃度不再隨時間變化
（2）醋酸銅氨溶液吸收CO一段時間后將失效，用下列方法可回收廢醋酸銅氨溶液中的銅．
①“預處理”時，尾氣中除N2、CO、O2、CO2及H2O外，還有 ．
②加入硫化鈉溶液時發(fā)生反應的離子方程式為 ．
③加入硝酸時發(fā)生反應的化學方程式為 ．
④已知上述流程中只有“沉銅”和“結(jié)晶”步驟銅元素有損耗．“沉銅”時銅元素的損耗率為4%；“結(jié)晶”時銅元素的損耗率為2%．若1L廢液最終制得Cu（NO3）23H2O 363g，則1L廢液中銅元素的質(zhì)量為g．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于有機物的說法錯誤的是

A.CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘B.石油和天然氣的主要成分都是碳氫化合物C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別 D.苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能發(fā)生氧化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關電解質(zhì)溶液的說法正確的是（ ）
A.向0.1mol?L﹣1氨水中加入少量水，溶液中 減少
B.將NH4Cl溶液從20℃升溫至30℃，溶液中 增大
C.向氫氧化鈉溶液中加入醋酸至中性，溶液中 =1
D.向含有BaSO4、BaCO3的飽和溶液中加入少量的Ba（NO3）2 ， 溶液中的 減小

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】法國里昂的科學家最近發(fā)現(xiàn)一種只有四個中子構(gòu)成的粒子，這種粒子稱為“四中子”，也有人稱之為“零號元素”。下列有關“四中子”粒子的說法不正確的是

A. 該粒子不顯電性B. 該粒子質(zhì)量數(shù)為4

C. 在周期表中與氫元素占同一位置D. 該粒子質(zhì)量比氫原子大

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關電池的說法不正確的是

A. 手機上用的鋰離子電池屬于二次電池

B. 銅鋅原電池工作時，電子沿外電路從銅電極流向鋅電極

C. 甲醇燃料電池可把化學能轉(zhuǎn)化為電能

D. 鋅錳干電池中，鋅電極是負極

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列屬于油脂用途的是( )
①人類的營養(yǎng)物質(zhì) ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制備高級脂肪酸 ⑤制備汽油
A.①②③
B.①③⑤
C.②③④⑤
D.①②③④

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】A，B，C，D均為中學化學常見的純凈物，A是單質(zhì)．它們之間有如下的反應關系：
（1）若D物質(zhì)具有兩性，②③反應均要用強堿溶液，④反應是通入過量的一種引起溫室效應的主要氣體．寫出②反應的離子方程式；④反應離子方程式 ．
（2）若A是應用最廣泛的金屬．④反應用到A，②⑤反應均用到同一種黃綠色氣體單質(zhì)．寫出A與水反應的化學方程式 ． ④反應的離子方程式 ． D中加入氫氧化鈉的現(xiàn)象 ．
（3）若A是太陽能電池用的光伏材料．C、D為鈉鹽，且溶液均顯堿性．④反應也是通入一種引起溫室效應的主要氣體．寫出②反應的化學方程式 ． ⑤反應用到B，反應條件為高溫，則⑤的化學方程式為 ．

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