Question

【題目】某同學(xué)想研究氨基酸的分離和鑒定的方法，已知實驗室中有0.5%的賴氨酸、脯氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸溶液以及它們的混合液（各組份濃度均為0.5%）；現(xiàn)提供如下器材和試劑：A．器材：層析缸、毛細吸管、噴霧器、濾紙、其他相關(guān)器材（剪刀、鉛筆、透明膠帶等）；
B．試劑：層析液（4份水飽和的正丁醇和1份醋酸的混合物）、0.1%茚三酮溶液．
若該同學(xué)想證明混合液確實含有上述5種氨基酸，請利用題目所給條件設(shè)計試驗：

（1）實驗原理：①所有氨基酸和一切蛋白質(zhì)都能和茚三酮發(fā)生顏色反應(yīng)
②在一定條件下，不同的氨基酸在層析液中的不同，所以在濾紙上的擴散速度不同，從而出現(xiàn)在濾紙的不同位置上
（2）實驗步驟：①取層析濾紙一張，剪成20厘米長、14厘米寬的濾紙條，在紙的一端距邊緣　2～3　厘米處用鉛筆畫一條直線，在此直線上每間隔2厘米作一記號，共需作處記號；
②用吸取氨基酸樣品點在標(biāo)記上，干燥后重復(fù)2﹣3次．
③將處理好的濾紙條卷成筒狀用透明膠帶固定，放入加好了層析液的層析缸中，待層析液上升到一定階段時取出濾紙，自然風(fēng)干；本步驟需要注意的是：點樣的一端在下；層析液的液面要（填“高于”或“低于”）點樣線．
④用噴霧器向濾紙上均勻噴上 ， 待干燥后觀察并記錄層析斑點的位置．
（3）已知5種氨基酸的擴散速度為：賴氨酸＜脯氨酸＜纈氨酸＜苯丙氨酸＜亮氨酸．如圖為實驗結(jié)果，不同氨基酸用1～5表示，請問圖中標(biāo)號為3的氨基酸是 ．

Answer 1

【答案】
（1）溶解度
（2）6；毛細吸管；低于；0.1%茚三酮溶液
（3）亮氨酸
【解析】解：（1）本實驗的實驗原理是：①所有氨基酸和一切蛋白質(zhì)都能和茚三酮發(fā)生顏色反應(yīng)②在一定條件下，不同的氨基酸在層析液中的溶解度不同，所以在濾紙上的擴散速度不同，從而出現(xiàn)在濾紙的不同位置上，溶解度越大，擴散速度越大，所以答案是：溶解度．（2）實驗步驟：①取層析濾紙一張，剪成20厘米長、14 厘米寬的濾紙條，在紙的一端距邊緣 2～3厘米處用鉛筆畫一條直線，在此直線上每間隔2厘米作一記號，需標(biāo)記5種氨基酸和它們的混合液，共需作6處記號，所以答案是：6；②用毛細吸管吸取氨基酸樣品點在標(biāo)記上，干燥后重復(fù)2﹣3次，所以答案是：毛細吸管；③本步驟需要注意的是：點樣的一端在下； 層析液的液面要低于點樣線，防止氨基酸溶于層析液中，所以答案是：低于；④用噴霧器向濾紙上均勻噴上0.1%茚三酮溶液，待干燥后觀察并記錄層析斑點的位置，所以答案是：0.1%茚三酮溶液；（3）已知5種氨基酸的擴散速度為：賴氨酸＜脯氨酸＜纈氨酸＜苯丙氨酸＜亮氨酸．如圖為實驗結(jié)果，不同氨基酸用1～5表示，由于圖中標(biāo)號為1的氨基酸擴散的最快，所以是亮氨酸，所以答案是：亮氨酸．