【題目】Ⅰ.有A、B、C三種無色溶液，它們分別是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一種，甲同學做實驗得出如下結論：

①A遇碘水變藍色；②B能發(fā)生銀鏡反應。

（1）A是__，B是__，C是__。

（2）寫出有關反應的化學方程式。

①蔗糖水解：_。

②淀粉水解：_。

Ⅱ.乙同學將蔗糖與淀粉的混合物放入水中，在一定條件下使其完全水解。

（3）“一定條件”指的是__。

（4）驗證糖類發(fā)生水解的方法是__。

【答案】淀粉溶液 葡萄糖溶液 蔗糖溶液 酸或酶作催化劑 加堿使水解液呈堿性后，再加入新制的Cu(OH)2懸濁液共熱，有磚紅色沉淀生成，即可證明糖類發(fā)生水解

【解析】

Ⅰ.（1）①淀粉遇碘水變藍色，A是淀粉；②葡萄糖分子中含有羥基，能發(fā)生銀鏡反應，B為葡萄糖；則C為蔗糖；故答案為：淀粉溶液；葡萄糖溶液；蔗糖溶液；

（2）①蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖：；②淀粉水解生成葡萄糖：；

Ⅱ.（3）蔗糖和與淀粉在酸或酶作催化劑的條件下發(fā)生水解；故答案為：酸或酶作催化劑；

（4）糖類水解產(chǎn)物為葡萄糖，葡萄糖可以用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗，故答案為：加堿使水解液呈堿性后，再加入新制的Cu(OH)2懸濁液共熱，有磚紅色沉淀生成，即可證明糖類發(fā)生水解。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某同學設計實驗制備2-羥基-4-苯基丁酸乙酯，反應原理、裝置和數(shù)據(jù)如下：

相對分子質量

密度(g/cm3)

沸點(℃)

水溶性

2-羥基-4-苯基丁酸

180

1.219

357

微溶

乙醇

46

0.789

78.4

易溶

2-羥基-4-苯基丁酸乙酯

208

1.075

212

難溶

實驗步驟：

①如圖1，在干燥的圓底燒瓶中加入20mL2-羥基-4-苯基丁酸、20mL無水乙醇和適量濃硫酸，再加入幾粒沸石；

②加熱至70℃左右保持恒溫半小時；

③分離、提純?nèi)i瓶中的粗產(chǎn)品，得到有機粗產(chǎn)品；

④精制產(chǎn)品。

請回答下列問題：

（1）油水分離器的作用為____________________。實驗過程中發(fā)現(xiàn)忘記加沸石該如何操作_______________________。

（2）本實驗采用____________加熱方式（填“水浴”、“油浴”或“酒精燈加熱”）。

（3）取三頸燒瓶中的混合物分別用水、飽和碳酸氫鈉溶液和水洗滌。第二次水洗的目的是___________________。

（4）在精制產(chǎn)品時，加入無水MgSO4的作用為___________________；然后過濾，再利用如圖2裝置進行蒸餾純化，圖2裝置中的錯誤有__________________________。

（5）若按糾正后的操作進行蒸餾純化，并收集212℃的餾分，得2-羥基-4-苯基丁酸乙酯約9.0g。則該實驗的產(chǎn)率為__________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】由人體尿液分離出來的結晶化合物A，熔點為187～188℃�，F(xiàn)對化合物A進行如下實驗：

(1)A的蒸氣密度為8.0 g/L (已折合成標準狀況)。取17.90 g A完全燃燒，將生成的氣體先通過濃硫酸，濃硫酸質量增加8.10 g，再將剩余氣體通過堿石灰，氣體質量減輕39.60 g；另取17.90 g A使其完全分解，可得到1.12 L (標準狀況)氮氣。則A的分子式為_________________。

(2)A和足量6 mol/L的鹽酸混合加熱可以完全水解，1 mol A水解可生成1 mol B和1 mol C。已知：A、B、C三種物質的分子中均含有一個羧基；B僅由碳、氫、氧三種元素組成，三種元素原子的物質的量之比為7∶6∶2；C的名稱為甘氨酸。試寫出A的結構簡式：_____________，B的分子式：_________，C的一種同分異構體的結構簡式：_______________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】(1)若1mol有機物A能與1mol氫氣發(fā)生加成反應，其加成產(chǎn)物是2，2，3-三甲基戊烷，則此有機物A可能的結構簡式有___________。

(2)若1mol有機物A與2molH2發(fā)生加成反應，其加成產(chǎn)物為2，2，3-三甲基戊烷，則此有機物A可能的結構簡式為______（注意：不穩(wěn)定）。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在容積為1 L的容器中，通入一定量的N2O4，發(fā)生反應N2O4(g)2NO2(g)，隨溫度升高，混合氣體的顏色變深。回答下列問題：

(1)反應的ΔH_____0(填“大于”或“小于”)；100 ℃時，體系中各物質濃度隨時間變化如圖所示。在 0～60 s 時段， 反應速率 v(N2O4)為_____mol·L－1·s－1；反應的平衡轉化率為：_____； 反應的平衡常數(shù)K1為_____。

(2)100℃時達平衡后，改變反應溫度為 T，N2O4以0.002 0 mol·L-1·s-1的平均速率降低，經(jīng)10 s又達到平衡。

a：T____________100℃(填“大于”或“小于”)，判斷理由是__________。

b：計算溫度T時反應的平衡常數(shù)K2____________。

(3)溫度T時反應達平衡后，將反應容器的容積減少一半。平衡向____________(填“正反應”或“逆反應”)方向移動，判斷理由________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在0.1 mol·L－1 CH3COOH溶液中存在如下電離平衡： CH3COOH CH3COO－＋H+，對于該平衡，下列敘述正確的是（ ）

A. 加入水時，平衡向逆反應方向移動

B. 加入少量NaOH固體，平衡向正反應方向移動

C. 加入少量0.1 mol·L－1 HCl溶液，溶液中c(H+)減小

D. 加入少量CH3COONa固體，平衡向正反應方向移動

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】藥物Targretin（F）能治療頑固性皮膚T細胞淋巴瘤，其合成路線如圖所示：

已知：

ⅰ.

ⅱ.

ⅲ.RCOOHRCOCl（R表示烴基）

（1）反應①的反應類型是__。

（2）反應②的化學方程式：__。

（3）C的核磁共振氫譜圖中有__個峰。

（4）反應③的化學方程式：__。

（5）F的分子式是C24H28O2。F中含有的官能團：__。

（6）寫出滿足下列條件A的兩種同分異構體的結構簡式（不考慮-O-O-或結構）：__。

a.苯環(huán)上的一氯代物有兩種

b.既能發(fā)生銀鏡反應又能發(fā)生水解反應

（7）已知：（R、R′為烴基）。以2-溴丙烷和乙烯為原料，選用必要的無機試劑合成，寫出合成路線__（用結構簡式表示有機物，用箭頭表示轉化關系，箭頭上注明試劑和反應條件。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某天然油脂A的分子式為C57H106O6。1mol該油脂完全水解可得到1mol甘油、1mol不飽和脂肪酸B和2mol直鏈飽和脂肪酸C。經(jīng)測定B的相對分子質量為280，原子個數(shù)比為N(C)：N(H)：N(O)=9：16：1。

（1）寫出B的分子式：__。

（2）寫出C的結構簡式：__，C的名稱是__。

（3）寫出含5個碳原子的C的同系物可能的結構簡式：__。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】298K時，在0.10mol/LH2A溶液中滴入0.10mol/LNaOH溶液，滴定曲線如圖所示。下列說法正確的是（ ）

A.該滴定過程應該選擇石蕊作為指示劑

B.X點溶液中：c（H2A）+c（H+）=c(A2-)+2c（OH-）

C.Y點溶液中：3c（Na+）=2c(A2-)+2c（HA-）+2c(H2A)

D.0.01mol/LNa2A溶液的pH約為10.85

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