“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列作法不會導致食品對人體健康有害的是
A．用干冰保藏易變質(zhì)的食品。
B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品。
C．用甲醛浸泡易腐爛的食品。
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品。
A
硫磺燃燒產(chǎn)生的SO2具有漂白性，但SO2有毒，同樣甲醛和亞硝酸鈉都是有毒的，因此選項BCD都是錯誤的，干冰是CO2，對人體無毒，答案選A。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)不能作為食品添加劑的是
A．甲醇B．食鹽C．味精D．苯甲酸鈉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

人們生活中使用的化纖地毯、三合板、油漆等化工產(chǎn)品，會釋放出某種污染空氣的氣體，該氣體是
A．甲醛B．二氧化硫C．甲烷D．乙醇

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯誤的是
A．吃饅頭多嚼幾下感覺有點甜，是因為淀粉發(fā)生了水解
B．雞蛋白中滴加硫酸銅溶液出現(xiàn)沉淀，是因為蛋白質(zhì)發(fā)生了鹽析
C．酒放久了會變酸，是因為乙醇經(jīng)過一系列變化最終氧化成了乙酸
D．乙烯通入高錳酸鉀溶液褪色，是因為發(fā)生了氧化反應(yīng)

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

“民以食為天，食以安為先”。下列做法會危害食品安全的是
A．回收餐桌廢油加工成化工原料B．給蔬菜瓜果噴灑甲醛溶液
C．在熟食中加適量的食品添加劑D．食鹽加碘、醬油加鐵

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)敘述中，錯誤的是
A．肥皂的主要成分是油脂
B．油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯
C．酶也是一種蛋白質(zhì)
D．蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量通常很大，有的甚至達到幾萬或幾百萬

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)食品添加劑的說法中錯誤的是(     )
A．食品添加劑可改善食品的色、香、味
B．食品添加劑可補充食品的營養(yǎng)成分
C．食品添加劑可延長食品的儲存時間
D．食品添加劑都是有益于人體健康的

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

生活中處處有化學。請根據(jù)你所學過的化學知識，判斷下列說法中錯誤的是
A．本飲料由純天然物質(zhì)配制而成，營養(yǎng)豐富，絕對不含化學物質(zhì)
B．塑料像把雙刃劍，它極大的方便了人們的生活，但給環(huán)境帶來了污染
C．用少量食醋除去水壺中的水垢
D．兒童適當多吃動物性食物，以起到補鋅、促進生長發(fā)育的作用

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于藥品的下列說法中錯誤的是(    )
A．氫氧化鈉、碳酸氫鈉、氫氧化鋁等能與鹽酸反應(yīng)的物質(zhì)都可作抗酸藥
B．毒品是指由于非醫(yī)療目的而反復使用使人產(chǎn)生成癮性的藥品，如嗎啡、冰毒等
C．禁止運動員在體育比賽中服用麻黃素
D．用青霉素前使用者一定要進行皮膚敏感試驗

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