Question

19．糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志．長期攝入高熱量食品和缺少運(yùn)動(dòng)都易導(dǎo)致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖 （ C₆H₁₂O₆）．下列說法正確的是BCD（填字母序號(hào)）．
A．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C₆（H₂O）₆，則每個(gè)葡萄糖分子中含6個(gè)H₂O
B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
（2）糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物 M．M的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
①通過樣品的質(zhì)譜測得M的相對(duì)分子質(zhì)量為60．
②核磁共振氫原子光譜能對(duì)有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值（信號(hào)），根據(jù)峰值（信號(hào)）可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目．例如：乙醇 （CH₃CH₂OH） 有三種氫原子（如圖1）．經(jīng)測定，有機(jī)物M的核磁共振氫譜示意圖（如圖2）．
③將M溶于水，滴入石蕊試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅．
試推導(dǎo)寫出 M 的結(jié)構(gòu)簡式為CH₃COOH．

Answer 1

分析 （1）A．葡萄糖的化學(xué)式為C₆H₁₂O₆，其分子中不含水；
B．葡萄糖中含有醛基，具有醛的性質(zhì)；
C．葡萄糖中含有醛基，能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)；
D．淀粉水解生成葡萄糖；
（2）核磁共振氫譜中有幾個(gè)峰就有幾種氫原子，結(jié)合題中信息判斷M的結(jié)構(gòu)簡式．

解答 解：（1）A．葡萄糖的化學(xué)式為C₆H₁₂O₆，不含有水，故A錯(cuò)誤； 
B．葡萄糖中含有醛基，醛基能與新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀，故B正確；
C．葡萄糖中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故C正確；
D．淀粉水解最終生成葡萄糖，故D正確；
故答案為：BCD；
（4）核磁共振氫譜中有幾個(gè)峰就有幾種氫原子，圖2有2個(gè)峰，說明有2種氫原子，溶液pH＜7，呈酸性，說明含有羧基，根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為60，60-45=13，另一個(gè)基團(tuán)為甲基，故M的結(jié)構(gòu)簡式為CH₃COOH，
故答案為：CH₃COOH．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，題目難度中等，熟練掌握常見有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)為解答關(guān)鍵，試題側(cè)重考查學(xué)生的分析、理解能力及靈活應(yīng)用能力．