Question

水解前與水解后的物質(zhì)都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是

A．麥芽糖

B．蔗糖

C．乙酸乙酯

D．乙酸甲酯

Answer 1

A

解析試題分析：麥芽糖可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)，且水解產(chǎn)物葡萄糖也能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；蔗糖、乙酸乙酯、乙酸甲酯均并能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，其中蔗糖的水解產(chǎn)物葡萄糖可以，答案選A。
考點：考查能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)物質(zhì)的有關(guān)判斷
點評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，也是高考中的常見考點。試題設(shè)計新穎，基礎(chǔ)性強，側(cè)重對學生基礎(chǔ)知識的鞏固和訓練，該題的關(guān)鍵是熟練記住常見有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，并能靈活運用即可。