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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.豆腐 | B.饅頭 | C.西紅柿 | D.豆油 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.適量攝入,有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素 |
B.利用油脂在堿性條件下的水解,可以生產(chǎn)甘油和肥皂 |
C.植物油通過(guò)氫化可以制造人造奶油 |
D.脂肪是有機(jī)體組織里儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.在世界上我國(guó)首先合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素 |
B.蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),它是小分子物質(zhì) |
C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸 |
D.高溫滅菌的原理是加熱后使蛋白質(zhì)變性,從而使細(xì)菌死亡 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.糖類 | B.脂肪 | C.蛋白質(zhì) | D.水 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題
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