【題目】（I）某氨基酸中含有C、N、H、O四種元素，已知除氫原子外，其他原子均達(dá)到最外層8電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。如圖為該氨基酸分子的球棍模型：

(1)氨基酸是__________(填“淀粉”、“纖維素”、“蛋白質(zhì)”或“油脂”)完全水解的產(chǎn)物，該氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為______________。

(2)該氨基酸中含氧官能團(tuán)的名稱是__________________。

(3)一定條件下，該氨基酸能與乙醇發(fā)生反應(yīng)，此反應(yīng)類似于乙酸與乙醇的反應(yīng)，寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________________________________________。

(4)互為同系物的有機(jī)物具有相同的官能團(tuán)，與該氨基酸互為同系物且少一個(gè)碳原子的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_____________________。

（II）如圖，在左試管中先加入2 mL 95%的乙醇，并在搖動(dòng)下緩緩加入3 mL濃硫酸，再加入2 mL乙酸，充分搖勻。按圖連接好裝置，用酒精燈對(duì)左試管小火加熱3～5 min后，改用大火加熱，當(dāng)觀察到右試管中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。

試回答：

①在右試管中通常加入________溶液，實(shí)驗(yàn)生成的乙酸乙酯，其密度比水________，是有特殊香味的液體。分離右試管中所得乙酸乙酯的操作為(只填名稱)________。

②反應(yīng)中加入濃硫酸的作用是____________，_______________。

③反應(yīng)類型是：______________________ 。

【答案】 蛋白質(zhì) 羧基 +CH3CH2OH+H2O H2NCH2COOH 飽和碳酸鈉 小 分液 吸水劑 催化劑 取代反應(yīng)（或酯化反應(yīng)）

【解析】(I)氨基酸是蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物；由圖可知，大灰色球?yàn)樘荚�，小黑球�(yàn)闅湓樱浊驗(yàn)檠踉�，�?jù)此寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，并按照官能團(tuán)的性質(zhì)分析解答；

(II)根據(jù)吸收乙酸乙酯用飽和碳酸鈉溶液，乙酸乙酯不溶于水溶液分析，濃硫酸做酯化反應(yīng)的催化劑和吸水劑；裝置中發(fā)生的反應(yīng)是醋酸和乙醇在濃硫酸催化作用下發(fā)生酯化反應(yīng)，生成乙酸乙酯和水。

(I)(1)由圖可知，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，其分子式為C3H7O3N，故答案為：蛋白質(zhì)；；

(2)中含氨基、羧基，其中含氧官能團(tuán)是羧基，故答案為：羧基；

(3)含-COOH，可與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)為 +CH3CH2OH+H2O，故答案為： +CH3CH2OH+H2O；

(4)互為同系物的有機(jī)物具有相同的官能團(tuán)，與互為同系物且少一個(gè)碳原子的氨基酸為H2NCH2COOH，故答案為：H2NCH2COOH；

(II)①吸收乙酸乙酯用飽和碳酸鈉溶液，原因有：降低乙酸乙酯在水中的溶解度，飽和碳酸鈉可以吸收揮發(fā)出來(lái)的乙醇和乙酸，所以右試管中通常加入飽和碳酸鈉溶液；實(shí)驗(yàn)制取的乙酸乙酯會(huì)浮在上層，說(shuō)明乙酸乙酯的密度小于水的密度；乙酸乙酯不溶于水溶液，所以分離的方法為分液，故答案為：飽和碳酸鈉；小；分液；

②濃硫酸有吸水性，促進(jìn)該反應(yīng)向正反應(yīng)方向移動(dòng)，濃硫酸能加快反應(yīng)速率，所以濃硫酸作催化劑，故答案為：吸水劑；催化劑；

③裝置中發(fā)生的反應(yīng)是醋酸和乙醇在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，該反應(yīng)屬于取代反應(yīng)或酯化反應(yīng)，故答案為：取代反應(yīng)(或酯化反應(yīng))。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】以下電子排布式是基態(tài)原子的電子排布的是(　　)

①1s12s1　②1s22s12p1　③1s22s22p63s2　④1s22s22p63s23p1

A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ③④

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（1）該反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式為；
（2）根據(jù)如圖，計(jì)算從反應(yīng)開始到平衡時(shí)（4分鐘末），平均反應(yīng)速率v（N2）= ．
（3）該反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)的標(biāo)志是（填字母）；
a．N2和NH3濃度相等
b．NH3百分含量保持不變
c．容器中氣體的壓強(qiáng)不變
d．3v正（H2）=2v逆（NH3）
e．容器中混合氣體的密度保持不變
（4）在第5分鐘末改變某一條件后，在第8分鐘末達(dá)到新的平衡（此時(shí)NH3的濃度約為0.25mol/L），達(dá)到新平衡時(shí)NH3濃度的變化曲線如上圖．則第5分鐘末改變的條件是 ．

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實(shí)驗(yàn)

試劑

現(xiàn)象

滴管

試管

0.8mol/LFeSO4溶液(pH=4.5)

1mol/LNa2CO3溶液(pH=11.9)

實(shí)驗(yàn)Ⅰ:立即產(chǎn)生灰綠色沉淀，后出現(xiàn)明顯的紅褐色

0.8mol/LFeSO4溶液(pH=4.5)

1mol/LNaHCO3溶液(pH=8.6)

實(shí)驗(yàn)Ⅱ: 產(chǎn)生白色沉淀及少量無(wú)色氣泡，2min,后出現(xiàn)明顯的灰綠色

0.8mol/L(NH4)2Fe(SO4)2溶液(pH=4.0)

1mol/LNaHCO3溶液(pH=8.6)

實(shí)驗(yàn)Ⅲ: 產(chǎn)生白色沉淀及無(wú)色氣泡，較長(zhǎng)時(shí)間保持白色

（1）實(shí)驗(yàn)I中產(chǎn)生HCO3-和紅褐色沉淀的離子方程式為___________

（2）實(shí)驗(yàn)Ⅱ中產(chǎn)生FeCO3的離子方程式為___________

（3）為了探究實(shí)驗(yàn)Ⅲ中NH4+所起的作用，甲同學(xué)設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)Ⅳ進(jìn)行探究:

操作

現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)Ⅳ

向0.8mol/LFeSO4溶液中加入_____，再加入一定量Na2SO4固體配制成混合溶液(已知Na+對(duì)實(shí)驗(yàn)無(wú)影響，忽略混合后溶液體積變化)。再取該溶液一滴管，與2mL1mol/LNaHCO3溶液混合

與實(shí)驗(yàn)Ⅲ現(xiàn)象相同

實(shí)驗(yàn)Ⅳ中加入Na2SO4固體的目的是_____

對(duì)比實(shí)驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，甲同學(xué)得出結(jié)論:NH4+水解產(chǎn)生H+,降低溶液pH,減少了副產(chǎn)物Fe(OH)2的產(chǎn)生。

乙同學(xué)認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)方案不夠嚴(yán)謹(jǐn)，應(yīng)補(bǔ)充的對(duì)比實(shí)驗(yàn)操作是_____.再取該溶液一滴管2mL 1mol/L NaHCO3溶液混合。

（4）小組同學(xué)進(jìn)一步討論認(rèn)為,定性實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并不能直接證明實(shí)驗(yàn)Ⅲ中FeCO3的純度最高。需要利用如圖所示的裝置進(jìn)行定量測(cè)定。

分別將實(shí)驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ中的沉淀進(jìn)行過(guò)濾、洗滌、干燥后稱量，然后轉(zhuǎn)移至A處的廣口瓶中。反應(yīng)完成后通入N2的作用是_______。為測(cè)定FeCO3的純度，除樣品總質(zhì)量外，還需測(cè)定的物理量是_________

（5）實(shí)驗(yàn)反思:經(jīng)測(cè)定，實(shí)驗(yàn)Ⅲ中的FeCO3純度高于實(shí)驗(yàn)Ⅰ和實(shí)驗(yàn)Ⅱ。通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)分析。制備FeCO3實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵因素是__________.

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