7．下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．纖維素和淀粉互為同分異構(gòu)體
B．油脂發(fā)生皂化反應(yīng)可生成脂肪酸和丙醇
C．酯類物質(zhì)是產(chǎn)生水果香味的主要成分
D．糖類、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子化合物

分析 A．二者分子式均表示為（C6H10O5）n，但n不同；
B．油脂在堿性溶液中的水解反應(yīng)為皂化反應(yīng)；
C．酯類物質(zhì)，具有香味；
D．相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的化合物為高分子化合物．

解答 解：A．二者分子式均表示為（C6H10O5）n，但n不同，則纖維素和淀粉不互為同分異構(gòu)體，故A錯(cuò)誤；
B．油脂在堿性溶液中的水解反應(yīng)為皂化反應(yīng)，則油脂發(fā)生皂化反應(yīng)可生成脂肪酸鹽和甘油，故B錯(cuò)誤；
C．酯類物質(zhì)，具有香味，可知酯類物質(zhì)是產(chǎn)生水果香味的主要成分，故C正確；
D．相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的化合物為高分子化合物，則單糖、二糖不是高分子，而淀粉、纖維素及蛋白質(zhì)都屬于天然高分子化合物，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握有機(jī)物的組成、官能團(tuán)與性質(zhì)等為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，選項(xiàng)A為易錯(cuò)點(diǎn)，題目難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，下列有關(guān)說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和水均是動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B．84消毒液可用于環(huán)境消毒，醫(yī)用酒精可用于皮膚消毒，其原因在于可以使病毒和細(xì)菌體內(nèi)的蛋白變性
C．加快開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能、氫能等新能源有利于降低空氣中PM2.5的含量
D．“忽聞還上有仙山，山在虛無(wú)縹緲間”的海市蜃樓現(xiàn)象的形成與膠體性質(zhì)有關(guān)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．一定條件下，某反應(yīng)達(dá)到化學(xué)平衡時(shí)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A．反應(yīng)停止了B．各物質(zhì)的濃度不再改變
C．正反應(yīng)速率等于逆反應(yīng)速率D．該反應(yīng)達(dá)到最大限度

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．乙炔的下列性質(zhì)中，不同于乙烯和乙烷的是（　　）
A．能燃燒生成二氧化碳和水B．能跟溴水發(fā)生加成反應(yīng)
C．能跟酸性KMnO4溶液發(fā)生氧化反應(yīng)D．能與氯化氫反應(yīng)生成氯乙烯

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．烏爾曼反應(yīng)是偶聯(lián)反應(yīng)的一種，可以實(shí)現(xiàn)鹵代苯與含氮雜環(huán)的反應(yīng)．例如：

（1）化合物（Ⅰ）的分子式為C3H4N2；
（2）化合物Ⅳ是化合物Ⅱ的同系物，分子式為C8H9Br，Ⅳ為苯的對(duì)位二取代物，其核磁共振氫譜圖共有4組峰，峰面積比為2：2：2：3，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為或（任寫一種）
（3）1mol化合物Ⅲ可以與5mol H2發(fā)生加成反應(yīng)，產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．
（4）化合物Ⅳ的一種同分異構(gòu)體Ⅴ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，Ⅴ與氫氧化鈉溶液醇溶液加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式為．
（5）一定條件下，與也可以發(fā)生類似反應(yīng)①的反應(yīng)，參加反應(yīng)的分子數(shù)之比為2：1，則生成的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

12．實(shí)驗(yàn)裝置圖完全正確的是（　�。�
A．
測(cè)量鈉與乙醇反應(yīng)生成H2的體積		B．
制取乙烯
C．
蒸餾石油		D．
制取乙酸乙酯

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．有A、B和C三種主族元素，若A元素陰離子與B、C元素的陽(yáng)離子具有相同的電子層結(jié)構(gòu)，且B的陽(yáng)離子半徑大于C，則這三種元素的原子序數(shù)大小次序是（　�。�
A．B＜C＜AB．A＜B＜CC．C＜B＜AD．B＞C＞A

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．利用金屬活動(dòng)性的不同，可以采取不同的冶煉方法冶煉金屬．下列反應(yīng)所描述的冶煉方法不可能實(shí)現(xiàn)的是
（　�。�
A．2Al2O3（熔融）$\frac{\underline{\;電解\;}}{\;}$4Al+3O2↑B．Fe2O3+2Al $\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$ 2Fe+Al2O3
C．Fe+CuSO4═FeSO4+CuD．MgCl2（水溶液）$\frac{\underline{\;電解\;}}{\;}$ Mg+Cl2↑

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．已知25℃，101KPa下，0.4molCH4燃燒生成CO2和液態(tài)水放出356KJ熱量，寫出該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式CH4（g）+2O2（g）→CO2（g）+H2O（l）△H=-890 kJ/mol．

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