【題目】下列關(guān)于油脂的說(shuō)法中，不正確的是(　　)
A.油脂屬于酯類(lèi)
B.油脂沒(méi)有固定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)
C.油脂都不能使溴水褪色
D.油脂發(fā)生水解時(shí)都能生成丙三醇

【答案】C
【解析】從油脂的定義、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)來(lái)分析，油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，屬于酯中的一類(lèi)，其發(fā)生水解時(shí)都能生成甘油(即丙三醇)；油脂都是混合物，因而沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn)；油脂中含有不飽和脂肪酸的甘油酯時(shí)，會(huì)與溴水加成而使溴水褪色。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】t℃時(shí)，水的離子積為KW，該溫度下將amol·L1一元酸HA溶液與b mol·L1一元堿BOH溶液等體積混合，若混合后溶液呈中性，下列說(shuō)法一定正確的是( )

A. 混合溶液中，c(H+)= B. 混合溶液的pH=7

C. a=b D. 混合溶液中：c(B+)=c(A)+c(OH)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法中正確的是

A. 元素周期表中元素排序的依據(jù)是元素的相對(duì)原子質(zhì)量

B. 元素周期表中元素排序的依據(jù)是原子的質(zhì)量數(shù)

C. 元素周期表有十六個(gè)縱行，也就是十六個(gè)族

D. 在元素周期表中，從ⅢB族到ⅡB族的10個(gè)縱列中，所有的元素都是金屬元素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】已知某可逆反應(yīng)mA(g) + nB(g) qC(g)在密閉容器中進(jìn)行。如圖所示：

（反應(yīng)在不同時(shí)間t ，溫度T和壓強(qiáng)P與反應(yīng)物B的體積分?jǐn)?shù)的關(guān)系曲線）

根據(jù)圖象填空：

（1）溫度的關(guān)系：T1_____T2 ；（填“>”、“<”或“=”，下同）

（2）壓強(qiáng)的關(guān)系：P1_____P2 ；

（3）化學(xué)計(jì)量數(shù)的關(guān)系：m + n_____q ；

（4）該反應(yīng)的正反應(yīng)為__________反應(yīng)。（填“吸熱”或“放熱”）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】能正確表示下列反應(yīng)的離子方程式的是（ ）
A.Cl2通入NaOH溶液：Cl2+OH﹣═Cl﹣+ClO﹣+H2O
B.NaHCO3溶液中加入稀HCl：CO +2H+═CO2↑+H2O
C.AlCl3溶液中加入過(guò)量稀氨水：Al3++4NH3?H2O═AlO2﹣+4NH4++2H2O
D.Cu溶于稀HNO3：3Cu+8H++2NO3﹣═3Cu2++2NO↑+4H2O

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某化學(xué)科研小組研究在其他條件不變時(shí)，改變某一條件對(duì)化學(xué)平衡的影響，得到如下變化規(guī)律（圖中P表示壓強(qiáng)，T表示溫度，n表示物質(zhì)的量）：
根據(jù)以上規(guī)律判斷，下列結(jié)論正確的是（ ）
A.反應(yīng)Ⅰ：△H＞0，P2＞P1
B.反應(yīng)Ⅱ：△H＜0，T1＜T2
C.反應(yīng)Ⅲ：△H＞0，T2＞T1或△H＜0，T2＜T1
D.反應(yīng)Ⅳ：△H＜0，T2＞T1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】已知下列熱化學(xué)方程式：Zn(s)+O2(g)＝ZnO(s) 　　△H１＝–351.1 kJ/mol

Hg(l)+O2(g)＝HgO(s) 　　△H２＝–90.7 kJ/mol

由此可知反應(yīng)Zn(s) + HgO(s) ＝ ZnO(s) + Hg(l) △H3 ；其中△H3的值為 ( )

A. –441.8 kJ/mol B. –254.6 kJ/mol

C. –438.9 kJ/mol D. –260.4 kJ/mol

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)與生活密切聯(lián)系，下列與鹽類(lèi)水解無(wú)關(guān)的是（　�。�

A. 用NaHCO3粉末作滅火劑

B. 實(shí)驗(yàn)室盛放Na2SiO3溶液的試劑瓶應(yīng)用橡皮塞，而不能用玻璃塞

C. 實(shí)驗(yàn)室配制FeCl3溶液時(shí)，應(yīng)先將其溶解在鹽酸中，而后加水稀釋

D. 加熱蒸干A1C13溶液得到A1(OH)3固體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列表述正確的是

A. 合金的熔點(diǎn)一般比各成分金屬的熔點(diǎn)高

B. 生鐵的硬度比純鐵的硬度大

C. 膠體區(qū)別與其他分散系的本質(zhì)特征是能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象

D. 因?yàn)槁葰馊苡谒梢詫?dǎo)電，所以氯水是電解質(zhì)

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