Question

【題目】下表是H2O2在不同條件下的分解．據(jù)表回答：

（1）2號與3號試管的對照實(shí)驗(yàn)說明酶具有 ，其中自變量是 ．

（2）要說明酶的活性受溫度的影響，可以通過 和 號試管的對照．

（3）設(shè)置5號、6號、7號試管對照實(shí)驗(yàn)是要探究 ．7號試管的處理為 ．

Answer 1

【答案】（1）高效性 催化劑

（2）3 4

（3）pH對酶活性的影響 2mL H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴蒸餾水

【解析】

試題分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解：（1）2號和3號試管的自變量是催化劑的種類，由表格數(shù)據(jù)分析得到，3號試管產(chǎn)生氣泡的數(shù)量比2號試管多，說明酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑，說明酶的催化具有高效性的特點(diǎn)．

（2）酶的活性受到溫度的影響，自變量應(yīng)該是溫度，分析表格數(shù)據(jù)可以看出，3號和4號試管可以形成這一對照實(shí)驗(yàn)．

（3）5號、6號和7號自變量是pH值，探究的是pH值對酶活性的影響，探究實(shí)驗(yàn)需要控制單一變量，無關(guān)變量保持一致，所以7號試管的處理方法為2 mL H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴蒸餾水．

故答案為：

（1）高效性 催化劑

（2）3 4

（3）pH對酶活性的影響 2mL H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴蒸餾水