Question

3．按下列要求填空：
（1）根據(jù)下列有機(jī)物性質(zhì)選擇合適的物質(zhì)．
A、纖維素    B、油脂     C、葡萄糖     D．蛋白質(zhì)
①植物通過光合作用直接生成的有機(jī)物是C（填字母）
②肉、蛋、奶等富含D（填字母）
③棉花、甘蔗渣的主要成分是A（填字母）
④能作為制造肥皂的原料是B（填字母）
（2）乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH₂=CH₂．
（3）乙醇、乙酸在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式是CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．

Answer 1

分析 （1）①植物通過光合作用為二氧化碳與水反應(yīng)生成葡萄糖；
②肉、蛋、奶均含蛋白質(zhì)；
③棉花、甘蔗渣均含纖維素；
④油脂在堿性條件下水解可制備肥皂；
（2）乙烯的分子式為C₂H₄，含碳碳雙鍵；
（3）發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，為可逆反應(yīng)．

解答 解：（1）①植物通過光合作用為二氧化碳與水反應(yīng)生成葡萄糖，則植物通過光合作用直接生成的有機(jī)物是C，故答案為：C；
②肉中含油脂和蛋白質(zhì)、蛋中蛋白為蛋白質(zhì)、奶含蛋白質(zhì)，即均含蛋白質(zhì)，故答案為：D；
③棉花、甘蔗渣均含纖維素，即主要成分是A，故答案為：A；
④油脂在堿性條件下水解可制備肥皂，則能作為制造肥皂的原料是B，故答案為：B；
（2）乙烯的分子式為C₂H₄，含碳碳雙鍵，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH₂=CH₂，故答案為：CH₂=CH₂；
（3）發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水，為可逆反應(yīng)，反應(yīng)為CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOC₂H₅+H₂O，故答案為：CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH₃COOC₂H₅+H₂O．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，涉及基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及乙烯、乙酸、乙醇等知識(shí)點(diǎn)，綜合性較強(qiáng)，注重基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大．