Question

【題目】某種甜味劑A的甜度是蔗糖的200倍，由于它熱值低、口感好、副作用小，已在90多個國家廣泛使用。A的結構簡式為：

已知：①在一定條件下，羧酸酯或羧酸與含—NH2的化合物反應可以生成酰胺，如：

②酯比酰胺容易水解。

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（l）在稀酸條件下加熱，化合物A首先生成的水解產物是：________和______。

（2）在較濃酸和長時間加熱條件下，化合物A可以水解生成：______________、________________和__________________。

（3）化合物A分子內的官能團之間也可以發(fā)生反應，再生成一個酰胺鍵，產物是甲醇和__________________________。（填寫結構簡式，該分子中除苯環(huán)以外，還含有一個6原子組成的環(huán)）

Answer 1

【答案】CH3OHHOOCCH(NH2)COOHCH3OH

【解析】

(1)題給信息中酯比酰胺容易水解,在稀酸條件下加熱,化合物A首先發(fā)生的是酯基的水解,則水解產物為和CH3OH；

(2)在較濃酸和長時間加熱條件下,化合物A可發(fā)生酰胺和酯的水解,最終水解產物為HOOCCH(NH2)COOH、、CH3OH；
(3)化合物A分子內的官能團之間也可以發(fā)生反應,再生成一個酰胺鍵,結合信息①可以知道應為-COOH與-NH2或-COO-與-NH2的取代反應,生成產物有甲醇,則應為-COO-與-NH2的取代反應,另一種生成物為。