Question

平衡膳食中的營(yíng)養(yǎng)素平衡包括
①蛋白質(zhì)、油脂和糖類(lèi)的平衡②必需氨基酸和非必需氨基酸的平衡③不飽和高級(jí)脂肪酸和飽和高級(jí)脂肪酸的平衡④無(wú)機(jī)鹽元素之間的平衡⑤維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡

1. A.
   只有①
2. B.
   ①和⑤
3. C.
   ①②④⑤
4. D.
   ①②③④⑤

Answer 1

D
試題分析：人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素之間都要維持一個(gè)平衡，無(wú)論哪個(gè)平衡被打破，都會(huì)導(dǎo)致人體感覺(jué)不適，甚至患病，所以正確的答案選D。
考點(diǎn)：考查營(yíng)養(yǎng)平衡的有關(guān)判斷
點(diǎn)評(píng)：本題是常識(shí)性知識(shí)的考查，主要是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，關(guān)注人類(lèi)健康，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和積極性。