(1)下列5種有機化合物:水楊酸(
)、苯酚(
)、乙醛(CH
3CHO)、乙酸(CH
3COOH)、乙醇(CH
3CH
2OH).
①其中能與Na
2CO
3溶液反應(yīng),但不能與FeCl
3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)的是
乙酸(CH3COOH)
乙酸(CH3COOH)
.
②其中能與FeCl
3溶液發(fā)生顯色反應(yīng),但不能與NaHCO
3溶液反應(yīng)的是
苯酚(
)
苯酚(
)
.
③寫出乙醛與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式
CH
3CHO+2Ag(NH
3)
2OH
2Ag+3NH
3+H
2O+CH
3COONH
4CH
3CHO+2Ag(NH
3)
2OH
2Ag+3NH
3+H
2O+CH
3COONH
4.
④寫出水楊酸與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式
.
(2)①蛋白質(zhì)是維持生命的重要物質(zhì),它是由氨基酸通過
肽鍵
肽鍵
連接而成的一類高分子化合物;氨基酸因分子中含有氨基和羧基,而具有
兩
兩
性.
②2008年,三鹿嬰幼兒奶粉由于人為添加三聚氰胺,導(dǎo)致長期食用該奶粉的部分嬰幼兒出現(xiàn)腎結(jié)石病.三聚氰胺的結(jié)構(gòu)簡式
.請你預(yù)測三聚氰胺在核磁共振氫譜圖(
1H核磁共振譜圖)中會出現(xiàn)
1
1
個峰;三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
66.7%
66.7%
(結(jié)果用百分?jǐn)?shù)表示,并保留一位小數(shù)),添加三聚氰胺會使食品中蛋白質(zhì)的含量虛高.