調(diào)味劑是日常生活中離不開的食品添加劑，有關其說法正確的是 （　�。�。

A．食鹽是咸味劑，工業(yè)上常用電解飽和食鹽水制備氯氣和鈉 
B．食醋的主要成分是醋酸，將一定量的醋酸溶液稀釋，溶液中各離子的濃度都減小 
C．味精的主要成分是谷氨酸鈉，向其中加入鹽酸可得谷氨酸，谷氨酸具有兩性 
D．木糖醇（C5H12O5）是一種甜味劑，它屬于多羥基化合物，與葡萄糖互為同分異構體 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

Ⅰ．下列實驗操作中正確的是               

A．分液時，分液漏斗下層液體從下端放出，上層液體從上口倒出
B．蒸餾時，應使溫度計水銀球靠近蒸餾燒瓶支管口
C．蒸發(fā)結晶時應將溶液直接蒸干
D．稱量非腐蝕性藥品應放在托盤天平左盤的稱量紙上，砝碼放在托盤天平右盤的稱量紙上
Ⅱ．影響化學反應速率的因素很多，某學�；瘜W小組用實驗的方法進行探究。他們只利用Cu、Fe、Mg和不同濃度的硫酸（0.5mol/L、2mol/L、18.4mol/L），設計實驗方案來探究影響化學反應速率的因素。甲同學的實驗報告如下表：
實驗步驟
現(xiàn)象
結論
①分別取等體積2mol/L的硫酸于試管中
②        
Mg產(chǎn)生氣泡速率快于Fe，Cu無明顯變化
金屬性質越活潑，反應速率越快
（1）甲同學表中實驗步驟②為                   。
（2）甲同學的實驗目的是探究                   。
乙同學為了更精確地研究濃度對反應速率的影響，利用下圖所示裝置進行定量實驗。

（3）乙同學在實驗中應該測定的數(shù)據(jù)是           。
（4）乙同學完成實驗應選用的實驗藥品是         。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關。下列有關說法中正確的是

A．明礬[KAl(SO4)2.12H2O]在水中能形成Al(OH)3膠體，可用作凈水劑
B．變質的植物油有難聞的特殊氣味，是由于植物油發(fā)生了酯化反應
C．浸泡過高錳酸鉀溶液的硅藻土放于新鮮的水果箱內(nèi)是為了催熟水果
D．海水淡化可以解決淡水危機，向海水中加入明礬可以使海水淡化

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法不正確的是

A．碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液都顯堿性，且都可作為食用堿
B．人體內(nèi)的蛋白質不斷分解，最終生成水和二氧化碳排出體外
C．我國居民傳統(tǒng)膳食以糖類為主，淀粉、纖維素都是糖類物質
D．人造黃油里的反式脂肪酸對健康不利，它是液態(tài)植物油加氫時產(chǎn)生的

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

空氣、水、土壤及食品的污染，一定程度影響了人類生活，下列有關說法錯誤的是

A．霧霾天氣中的主要污染物是PM2.5，其中含氮的有機物和光發(fā)生化學作用，可形成光化學煙霧
B．砷是水污染的重要因素之一，其最高價含氧酸砷酸的酸性比磷酸酸性弱
C．土壤污染物可分為無機污染物和有機污染物，農(nóng)藥污染多為有機污染物
D．蘇丹紅是人工合成的一種工業(yè)染料，若摻入飼料中飼養(yǎng)禽類會污染蛋類食品，它的結構簡式是
   其分子式是：C22H18N4O

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

化學與生活、社會密切相關。下列有關說法中，錯誤的是

A．利用太陽能等清潔能源代替化石燃料，有利于節(jié)約資源、保護環(huán)境
B．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害，均不可食用
C．為防止電池中的重金屬污染土壤和水體，應積極開發(fā)廢電池的綜合利用
D．提倡人們購物時盡量不用塑料袋，是為了減少白色污染

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

污水處理的主要方法有：①中和法；②化學沉淀法；③氧化還原法；④過濾法。其中屬于化學方法的有(　　)。

A．①②③ B．①②④
C．②③④ D．①②③④

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列有關吸毒危害的說法，正確的是   (　　)。
①使吸毒者喪失人性
②性疾病增多
③浪費巨大錢財
④喪失勞動能力
⑤犯罪活動增加

A．①②⑤ B．①②④⑤
C．②③④⑤ D．①②③④⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列方法適宜于軟化永久硬水的是   (　　)。

A．離子交換法　　　　　 B．長時間加熱
C．加入Na2SO4 D．加入AgNO3

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同步練習冊答案