為驗證淀粉水解可生成還原性糖，進行了下列實驗，該實驗中操作步驟的排列順序正確的是（　�。�
①取少量淀粉加水制成溶液；②加熱煮沸；③加入新制的Cu（OH）2懸濁液；④加入幾滴稀H2SO4；⑤加熱；⑥加入堿液中和并呈堿性．
A．①④⑤⑥③②B．⑤④②③①⑥C．①④②③⑤⑥D．①⑤③④⑥②
淀粉水解的實驗的步驟為：取少量純淀粉加適量水配成溶液選①；在淀粉溶液中加入3～5滴稀硫酸選④；將混合液煮沸幾分鐘、冷卻選⑤；由于水解完畢生成還原性糖葡萄糖，與新制Cu（OH）2懸濁液發(fā)生氧化反應，須在堿性條件下，而此時溶液中有硫酸呈酸性，所以，在冷卻后的溶液中加入新制Cu（OH）2懸濁液溶液前，加堿中和至堿性所以選⑥；加入新制Cu（OH）2懸濁液溶液選③；加熱煮沸選②；其實驗結(jié)果有磚紅色沉淀產(chǎn)生證明淀粉已經(jīng)水解生成還原性糖，反之，未水解，所以該實驗中操作步驟的排列正確順序為：①④⑤⑥③②，
故選A．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

能檢驗尿液中存在葡萄糖的方法是（　　）
A．加金屬鈉，看是否有氣體放出
B．加入飽和碳酸鈉溶液，看是否分層
C．與乙酸、濃硫酸的混合物共熱，看能否發(fā)生酯化反應
D．與新制的Cu（OH）2懸濁液混合煮沸，觀察有無磚紅色沉淀生成

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將淀粉水解并用氫氧化銅濁液檢驗其水解產(chǎn)物的實驗中，要進行的主要操作如下：①加熱；②滴入稀硫酸；③加入新制的Cu（OH）2濁液；④加NaOH溶液中和．以上各步驟的先后順序的正確排列是（　�。�
A．①②③④B．②①④③C．②①④③①D．③④①②①

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

某學生取9g淀粉溶于水，為測定淀粉的水解百分率，其程序如圖：

（1）各步所加試劑為：A______、B______、C______、D______．
（2）只加A溶液而不加B溶液是否可以______，理由______．
（3）當析出2.16g沉淀時，淀粉水解率為______．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

______是淀粉食品加熱烹制時的基本變化，也就是平時所說的食物由生變熟．在人體內(nèi)沒有使纖維素水解成______的______，因此纖維素不能作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

以下說法正確的是（　�。�
A．淀粉遇碘變藍，因此可用碘化鉀溶液檢驗淀粉的存在
B．淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都可以發(fā)生水解反應
C．苯分子中沒有乙烯分子中的雙鍵結(jié)構(gòu)，因此苯不能發(fā)生加成反應
D．交警用酸性重鉻酸鉀檢查司機飲酒過量時，乙醇發(fā)生了取代反應

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列作用不屬于水解反應的是（　�。�
A．吃饅頭時多咀嚼后有甜味
B．淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后，滴加碘水不顯藍色
C．不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑痕
D．油脂與氫氧化鈉溶液共煮后可以制得肥皂

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中，正確的是（　�。�
①蛋白質(zhì)溶液加入K2SO4溶液后，蛋白質(zhì)從溶液中析出，這種變化叫變性②油脂水解后得到的是醇是丙三醇③天然蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是多種α-氨基酸④淀粉、纖維素、油脂都是高分子化合物．
A．③B．③④C．②③D．①④

查看答案和解析>>

同步練習冊答案