Question

9．香蘭素的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，有宜人的芳香氣味，是制作巧克力的輔助原料，下列關(guān)于香蘭素的判斷不正確的是（　�。�

• A． 分子式為C₈H₈O₃
• B． 可與銀氨溶液反應(yīng)
• C． 可與NaOH溶液反應(yīng)
• D． 分子中所有原子都在同一平面

Answer 1

分析 該物質(zhì)中含有醚鍵、酚羥基和醛基、苯環(huán)，具有醚、酚、醛和苯的性質(zhì)，能發(fā)生氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、還原反應(yīng)等，據(jù)此分析解答．

解答 解：A．根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式知，分子式為C₈H₈O₃，故A正確；
B．含有醛基，所以能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故B正確；
C．含有酚羥基，具有酸性，所以能與NaOH溶液反應(yīng)，故C正確；
D．含有甲基，所以所有原子不能可能位于同一平面上，故D錯誤；
故選D．

點評 本題考查有機物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團及其性質(zhì)關(guān)系即可解答，側(cè)重考查醛、酚的性質(zhì)，難點是判斷原子是否共面，易錯選項是D．