14．油脂水解的最終產(chǎn)物是（　　）
A．酸和甘油B．水C．CO2D．水和CO2

分析 油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，可在酸性、堿性條件下發(fā)生水解，條件不同，產(chǎn)物不同．

解答 解：油脂是高級脂肪酸與甘油形成的酯，在酸性條件下水解生成高級脂肪酸與甘油；在堿性條件下，完全水解生成高級脂肪酸鹽（肥皂）與甘油．
故選A．

點評 本題考查油脂的性質(zhì)，難度不大，注意高級脂肪酸在堿性條件下完全水解，不可逆．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．某�；瘜W興趣小組的學生應(yīng)用如圖所示的方法研究氯氣的性質(zhì)，其中氣體A的主要成分是氯氣，雜質(zhì)是空氣和水蒸氣．回答下列問題：

（1）圖中，濃H2SO4的作用是除去氯氣中的水蒸氣
（2）實驗中，B試劑瓶的實驗現(xiàn)象是布條不褪色，C試劑瓶的實驗現(xiàn)象是有色布條褪色，導致C中出現(xiàn)相應(yīng)現(xiàn)象的物質(zhì)是HClO（填化學式）．
（3）為了對尾氣進行處理，最后的燒杯中應(yīng)當加入NaOH溶液，反應(yīng)的離子方程式為Cl2+2OH-=Cl-+ClO-+H2O．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．高鐵電池是一種新型可充電電池，與普通高能電池相比，該電池能長時間保持穩(wěn)定的放電電壓．高鐵電池的總反應(yīng)為：3Zn+2K2FeO4+8H2O$?_{充電}^{放電}$3Zn（OH）2+2Fe（OH）3+4KOH，下列敘述正確的是（　�。�
A．放電時正極反應(yīng)式為：3Zn-6e-+6OH-═3Zn（OH）2
B．充電時陽極反應(yīng)式為：2FeO42-+6e-+8H2O═2Fe（OH）3+10OH-
C．放電時每轉(zhuǎn)移3 mol電子，正極有1 mol K2FeO4被氧化
D．放電時正極附近溶液的堿性增強

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．化學與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列說法中不正確的是（　　）
A．食品中加入維生素或鈣、硒等是為了補充食品中缺乏的營養(yǎng)成分
B．抗生素能消炎抗菌，經(jīng)常大量食用對人體有益無害
C．使用青霉素可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)，用藥前一定要進行皮膚敏感試驗
D．服用麻黃堿后可明顯增加運動員的興奮程度，但對其身體有極大的副作用

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

9．常溫下，將pH=13的NaOH溶液平均分成兩份，一份加適量水，另一份加入與該NaOH溶液物質(zhì)的量濃度相同的適量硫酸后，pH都降低為12，則加入的水與硫酸的體積之比為多少？

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．合成氨工業(yè)對國民經(jīng)濟和社會發(fā)展具有重要的意義．對于密閉容器中的反應(yīng)：N2（g）+3H2（g）?2NH3（g），△H＜0，在673K、30Mpa下n（NH3）和n（H2）隨時間變化的關(guān)系如圖所示．下列敘述正確的是（　�。�
A．點c處反應(yīng)達到平衡
B．點a的正反應(yīng)速率比點b的大
C．點d（t1時刻）和點e（t2時刻）處n（N2）不一樣
D．其它條件不變，773K下反應(yīng)至t1時刻，n（H2）比圖中d點的值小

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列說法正確的是（　�。�
A．氣體摩爾體積為22.4L/molB．1molNaOH的質(zhì)量為40g
C．0.5molCO2的體積為11.2LD．H2O的摩爾質(zhì)量為18g

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．合成氨工業(yè)對國民經(jīng)濟和社會發(fā)展具有重要的意義．對于密閉容器中的反應(yīng)：N2（g）+3H2（g）?2NH3（g）△H＜0，673K，30MPa下n（NH3）和n（H2）隨時間變化的關(guān)系如圖所示．下列敘述正確的是（　�。�
A．點a的正反應(yīng)速率比點b的小
B．點 c處反應(yīng)達到平衡
C．點d （t1時刻） 和點 e （t2時刻） 處n（N2）不一樣
D．其他條件不變，773K下反應(yīng)至t1時刻，n（H2）比上圖中d點的值大

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

1．如圖所示，是一個制取氯氣并以氯氣為原料進行特定反應(yīng)的裝置，其中各試劑瓶裝的試劑為：B（AgNO3溶液）、C（氯化亞鐵溶液）、D（碘化鉀淀粉溶液）、E（水）、H（紫色石蕊試液）

（1）A是氯氣發(fā)生裝置，蒸餾燒瓶中盛放MnO2固體，其化學反應(yīng)方程式是：MnO2+4HCl（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MnCl2+Cl2↑+2H2O
（2）實驗開始時，先點燃A處酒精燈，打開分液漏斗旋塞和Ⅰ處活塞，讓氯氣充滿整個裝置，再點燃G處酒精燈，回答下列問題：下列裝置中的現(xiàn)象是B產(chǎn)生白色沉淀；D溶液變藍
請寫出C的化學方程式2FeCl2+Cl2=2FeCl3
（3）在G裝置的硬質(zhì)玻璃管內(nèi)盛有碳粉，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，一種產(chǎn)物能使H處紫色石蕊試液變紅，另一產(chǎn)物能使澄清石灰水變渾濁，寫出G中的反應(yīng)的化學方程式C+2H2O+2Cl2═CO2↑+4HCl↑．
（4）在H處，紫色石蕊試液的顏色由紫色變?yōu)榧t色，再變?yōu)闊o色，其原因是生成的HCl、CO2使紫色石蕊試液變紅色，剩余的氯氣又與水作用生成次氯酸，又起漂白作用，使紅色褪去．．
（5）G處反應(yīng)完畢后關(guān)閉分液漏斗旋塞，移去酒精燈，但由于余熱的作用，A處仍有氯氣產(chǎn)生，此時應(yīng)該怎樣操作關(guān)閉Ⅰ處活塞；裝置Ⅰ中的現(xiàn)象是Ⅰ處a瓶內(nèi)液面下降，b中液面上升．
（6）若將E中的水換成氫氧化鈉溶液，溶液中不但有NaClO還有NaClO3，其物質(zhì)的量比為1：2，則氧化劑和還原劑的物質(zhì)的量比為：11：3．

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