15．下列說法正確的是（　�。�
A．淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體
B．汽油、柴油屬于純凈物，有固定的熔沸點(diǎn)
C．利用油脂在堿性條件下的水解，可以制甘油和肥皂
D．蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物，鹽酸可以使蛋白質(zhì)變黃，稱為顏色反應(yīng)

分析 A．淀粉與纖維素分子式均為（C6H10O5）n，但n不同；
B．汽油和柴油都屬于混合物；
C．酯在酸性、堿性條件下都能水解，油脂在堿性條件下的水解稱為皂化反應(yīng)；
D．硝酸能夠使蛋白質(zhì)變黃，不是鹽酸．

解答 解：A．淀粉與纖維素分子式均為（C6H10O5）n，但n不同，則二者不屬于同分異構(gòu)體，故A錯(cuò)誤；
B．汽油和柴油都為混合物，煤油固定的熔沸點(diǎn)，故B錯(cuò)誤；
C．肥皂是高級(jí)脂肪酸金屬鹽，油脂在堿性條件下的水解生成高級(jí)脂肪酸鹽與甘油，稱為皂化反應(yīng)，可以制得肥皂和甘油，故C正確；
D．蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物，硝酸能夠使蛋白質(zhì)變黃，稱為顏色反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；
故選C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，題目難度不大，把握有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)及相關(guān)概念為解答的關(guān)鍵，側(cè)重基礎(chǔ)知識(shí)的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．C2HF3ClBr的同分異構(gòu)體有（不考慮立體異構(gòu)）（　�。�
A．2種B．3種C．4種D．5種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．鹵素化學(xué)豐富多彩，能形成鹵化的、鹵素互化物、多鹵化物等多種類型的化合物．回答下列問題：
（1）鹵素互化物如IBr和ICl等與鹵素單質(zhì)結(jié)構(gòu)相似、性質(zhì)相近．Cl2、IBr、ICl沸點(diǎn)由高到低的順序?yàn)锽rI＞ICl＞Cl2，I和Cl相比，電負(fù)性較大的是Cl，ICl中I元素的化合價(jià)為+1．
（2）I3+屬于多鹵素陽(yáng)離子，根據(jù)VSEPR模型推測(cè)I的空間構(gòu)型為V形，中心I3+原子的雜化軌道類型為sp3．
（3）請(qǐng)推測(cè)①HClO4、②HIO4、③H3IO6三種物質(zhì)的酸性由強(qiáng)到弱的順序?yàn)棰伲劲冢劲郏ㄌ钚蛱?hào)）．
（4）氰[（CN）2]是一種分子構(gòu)型和化學(xué)性質(zhì)與鹵素單質(zhì)很相似的化合物，稱為擬鹵素．一個(gè)氰分子中含有4個(gè)π鍵．
（5）BeCl2是直線型共價(jià)分子，可以以單體、二聚體（BeCl2）2和多聚體（BeCl2）n形式存在．二聚體（BeCl2）2中Be的雜化軌道類型由單體的sp變?yōu)閟p3，請(qǐng)畫出它的二聚體的結(jié)構(gòu)式．
（6）鹵化物RbICl2加熱時(shí)會(huì)分解為晶格能相對(duì)較大的鹵化物的鹵素互化物，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為RbICl2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$RbCl+ICl，RbICl2的晶體結(jié)構(gòu)與NaCl相似，晶胞邊長(zhǎng)為685.5pm，RbICl2晶胞中含有8個(gè)氯原子，RbICl2晶體的密度是$\frac{283.5×4}{（685.5×1{0}^{-10}）^{3}×N{\;}_{A}}$g•cm-3（只要求列算式，不必計(jì)算出數(shù)值）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．2015年4月22日是第46個(gè)世界地球日．今年地球日主題為“珍惜地球資源 轉(zhuǎn)變發(fā)展方式--提高資源利用效益”．下列行為符合活動(dòng)主題的是（　�。�
A．到大草原去開荒種地
B．更新采煤、采油技術(shù)，提高產(chǎn)量以滿足工業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展．
C．落實(shí)資源的“3R”發(fā)展觀，即：減少資源消耗（Reduce）、增加資源的重復(fù)使用（Reuse）、資源的循環(huán)再生（Recycle）
D．為糧食增產(chǎn)，多施用高效化肥、農(nóng)藥

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．自然界為人類提供了多種多樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是（　�。�
A．所有的油脂都不能使溴水褪色
B．棉花和蠶絲的主要成份都是纖維素
C．蔗糖、淀粉、油脂等都可以發(fā)生水解反應(yīng)
D．食用纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)、植物油都是高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．鉛蓄電池反應(yīng)為：Pb+PbO2+2H2SO4$?_{充電}^{放電}$2PbSO4+2H2O．下列說法中正確的是（　�。�
A．PbO2得電子，被氧化
B．鉛蓄電池工作過程中每通過2mol電子，負(fù)極質(zhì)量減少207g
C．電流是由PbO2經(jīng)外電路流向Pb
D．電池放電時(shí)，溶液酸性增強(qiáng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115-125℃，反應(yīng)裝置如圖．下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的描述中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌
B．長(zhǎng)玻璃管起冷凝回流作用
C．不能用水浴加熱
D．加入過量乙酸可以提高1一丁醇的轉(zhuǎn)化率

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．實(shí)驗(yàn)測(cè)得某反應(yīng)在不同pH下產(chǎn)物A的濃度隨時(shí)間變化的關(guān)系如圖（其他條件不同）．則下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．若增大壓強(qiáng)，該反應(yīng)的反應(yīng)速率一定增大
B．pH=6.8時(shí)，隨著反應(yīng)的進(jìn)行反應(yīng)速率逐漸增大
C．一定pH范圍內(nèi)，溶液中H+濃度越小反應(yīng)速率越快
D．可采用調(diào)節(jié)pH的方法使反應(yīng)停止

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．NA代表阿伏伽德羅常數(shù)，下列說法正確的是（　�。�
A．3.4gNH3中含N-H鍵數(shù)目為0.2NA
B．乙烯和環(huán)丙烷（C2H4）組成的28g混合氣體中含有2NA個(gè)氫原子
C．15.6gNa2O2跟過量CO2反應(yīng)時(shí)，轉(zhuǎn)移電子數(shù)為0.2NA
D．將0.1mol氯化鐵溶于1L水中，所得溶液含有0.1NA個(gè)Fe3+

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