Question

下列物質(zhì)中不屬于糖類，但與葡萄糖具有相同的最簡(jiǎn)式，既能發(fā)生水解反應(yīng)又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是（　�。�

A．甲醛

B．甲酸鈉

C．麥芽糖

D．甲酸甲酯

Answer 1

分析：不屬于糖類，但與葡萄糖具有相同的最簡(jiǎn)式，最簡(jiǎn)式為CH₂O，既能發(fā)生水解反應(yīng)又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則應(yīng)為甲酸某酯，以此來(lái)解答．

解答：解：A．甲醛不能水解，故A不選；
B．甲酸鈉的最簡(jiǎn)式不與葡萄糖相同，故B不選；
C．麥芽糖的最簡(jiǎn)式不與葡萄糖相同，故C不選；
D．甲酸甲酯不屬于糖類，但與葡萄糖具有相同的最簡(jiǎn)式，既能發(fā)生水解反應(yīng)又能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的推斷及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意把握有機(jī)物中的官能團(tuán)，熟悉習(xí)題中信息即可解答，注重基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大．