Question

香草醛是一種食品添加劑，可由愈創(chuàng)木酚作原料合成，合成路線如下：



下列說法正確的是（　�。�

A．反應1→2屬于加成反應，且生成的化合物2具有一個手性碳原子

B．化合物2在一定條件下可發(fā)生消去反應

C．檢驗制得的香草醛中是否混有化合物3，可用氯化鐵溶液

D．等物質(zhì)的量四種化合物分別與足量NaOH反應，消耗NaOH物質(zhì)的量之比1：3：2：4

Answer 1

A．反應1

2中，反應物全部轉(zhuǎn)化為生成物，為加成反應，2中

連接-OH的C原子連接4個不同的原子或原子團，為手性碳原子，故A正確；
B．醇羥基鄰位C原子上沒有H原子，不能發(fā)生消去反應，而酚羥基鄰位上的H為苯環(huán)上的H原子，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，C-H鍵不易斷裂，不能發(fā)生消去反應，故B錯誤；
C．香草醛和化合物3中都含有酚羥基，加入氯化鐵溶液都呈紫色，不能鑒別，故C錯誤；
D．物質(zhì)的量分別為1mol的四種化合物分別與足量NaOH反應，1消耗NaOH1mol，2消耗NaOH2mol，3消耗NaOH2mol，4消耗NaOH1mol，消耗NaOH物質(zhì)的量之比為1：2：2：1，故D錯誤．
故選A．