科目:高中化學 來源: 題型:
蛋白質是一類復雜的含氮化合物,每種蛋白質都有恒定的含氮量(約在14%-18%,質量分數),食品中蛋白質的含量測定常用凱氏定氮法。其測定原理是:
I.蛋白質中的氮在強熱和CuSO4、濃硫酸作用下,生成一種無機含氮化合物(NH4)2SO4;
II. (NH4)2SO4在凱氏定氮測定器中與堿作用,通過蒸餾釋放出NH3,收集于H3BO3溶液中,生成(NH4)2B4O7;
III.用已知濃度的HCl標準溶液滴定,根據消耗的HCl量計算出氮的含量,然后乘以相應的換算系數,即得蛋白質的含量。
乳制品的換算系數為6.38,即若檢測出氮的含量為1%,蛋白質的含量則為6.38%。不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺來提高奶粉中蛋白質的含量,導致許多嬰幼兒患腎結石。三聚氰胺的結構如下:
①三聚氰胺的分子式為 ,其中氮元素的質量分數為 。
②下列關于三聚氰胺的說法中,正確的有 。
A.三聚氰胺中只含有碳、氫、氮三種元素 B.三聚氰胺中含有苯環(huán)結構,屬于苯的同系物
C.三聚氰胺不是組成蛋白質的成分 D.三聚氰胺為高分子化合物
③假定奶粉中蛋白質含量為16%即為合格,不法分子在一罐總質量為500g、蛋白質含量為0的奶粉中摻入多少克三聚氰胺即可使奶粉檢測“達標”?
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源: 題型:
(NH4)2SO4在高溫下分解,產物是SO2、H2O、N2和NH3。在該反應的化學方程式中,
化學計量數由小到大的產物分子依次是( )
A.SO2、H2O、N2、NH3 B.N2、SO2、H2O、NH3
C.N2、SO2、NH3、H2O D.H2O、NH3、SO2、N2
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源: 題型:
(8分)(1)(NH4)2SO4在強熱條件下,可分解生成NH3、SO2、N2、H2O.
反應中氧化產物和還原產物的物質的量之比為 。
(2)將K2S跟HNO3反應,生成NO、S、KNO3、H2O,反應的化學方程式為 ;氧化產物是 ; 若生成2molNO,反應中電子轉移的總物質的量為 mol。
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源:2012-2013學年山西省忻州一中高一12月月考化學試卷(帶解析) 題型:單選題
(NH4)2SO4在高溫下分解,產物是SO2、H2O、N2和NH3。在該反應的化學方程式中,化學計量數由小到大的產物分子依次是
A.SO2、H2O、N2、NH3 | B.H2O、SO2、N2、NH3 |
C.N2、SO2、NH3、H2O | D.H2O 、NH3、SO2、N2 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學 來源:2010-2011學年寧夏高三第一次模擬考試試題(理綜)化學部分 題型:實驗題
噴泉是一種常見的自然現象,其產生原因是存在壓強差。
制取氨氣并完成噴泉實驗(圖中夾持裝置已略去)。
Ⅰ.① 寫出實驗室制取氨氣的化學方程式:__________________。收集氨氣用_______法,要得到干燥的氨氣可選用__________作干燥劑。
②.用圖A裝置進行噴泉實驗,上部燒瓶已裝滿干燥氨氣,引發(fā)水上噴的操作是___________________。
如果觀察不到“噴泉”或現象不明顯,實驗不成功的原因可能有:_________________;________________.
③.如果只提供圖B的裝置請說明引發(fā)噴泉的方法_____________
④比較圖A和圖B兩套裝置,從產生噴泉原理來分析,它們的不同點是:_______________
Ⅱ
噴泉實驗裝置設計
①.圖A為化學教學中所用的噴泉實驗裝置,在燒瓶中充滿干燥氣體,膠頭滴管及燒杯中分別盛有液體,下列組合中前一物質表示干燥氣體,后一液體表示膠頭滴管及燒杯中的液體,其中能形成白色噴泉的是
A.氨和酚酞試液 B.氨和氯化鐵溶液
C.HCl和AgNO3溶液 D.HCl和酚酞試液
②.圖B為重新設計的噴泉裝置。在圖B的錐形瓶中分別加入足量如下物質,反應后可能產生噴泉的是
A.NaHSO4與NaOH溶液 B.NH4HCO3和稀鹽酸
C.MnO2固體與濃鹽酸 D.稀NH4Cl溶液與稀NaOH溶液
形成這種噴泉的反應條件是______________________
比較圖A和圖B兩套裝置,從產生噴泉原理來分析,它們的不同點是:____________________
在圖B中錐形瓶外放一大燒杯,錐形瓶中加入酒精,大燒杯中加入冷水后,再加入足量下列物質,結果也產生了噴泉,大燒杯中加入的物質可
A.食鹽 B.硝酸銨 C.濃硫酸 D.(NH4)2SO4
③在自然界和人類社會中,與上述圖B裝置原理相似的現象有:_______________________
Ⅲ.請用金屬鈉與水反應產生H2的反應設計一個噴泉裝置。畫出簡易圖不用文字敘述。
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com