Question

已知乳酸的結構簡式為  ．試回答：
（1）乳酸分子中含有

羥基

和

羧基

兩種官能團（寫名稱）；
（2）乳酸與金屬鈉溶液反應的化學方程式為

CH₃CHOHCOOH+2Na→CH₃CHONaCOONa+H₂↑

；
（3）乳酸與Na₂CO₃溶液反應的化學方程式為

2CH₃CHOHCOOH+Na₂CO₃→2CH₃CHOHCOONa+H₂O+CO₂↑

；
（4）當乳酸和濃硫酸共熱時，能產生多種酯類化合物，任意寫出兩種該類產物的結構簡式

2CH₃---COOH

、

CH₃-CH-CH₃

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)物質的結構簡式確定官能團；
（2）有機物中的羥基和羧基可以和金屬鈉發(fā)生反應；
（3）羧基可以和碳酸鈉之間發(fā)生反應生成羧酸鈉鹽和水以及二氧化碳；
（4）含有羧基和羥基的有機物之間或是分子內可以發(fā)生酯化反應生成酯．

解答：解：（1）根據(jù)乳酸的結構簡式可以確定官能團是羥基和羧基，故答案為：羥基；羧基；
（2）乳酸中的羥基和羧基可以和金屬鈉發(fā)生反應，即CH₃CHOHCOOH+2Na→CH₃CHONaCOONa+H₂↑，故答案為：CH₃CHOHCOOH+2Na→CH₃CHONaCOONa+H₂↑；
（3）乳酸中的羧基可以和碳酸鈉之間發(fā)生反應生成乳酸鈉鹽和水以及二氧化碳，即2CH₃CHOHCOOH+Na₂CO₃→2CH₃CHOHCOONa+H₂O+CO₂↑，
故答案為：2CH₃CHOHCOOH+Na₂CO₃→2CH₃CHOHCOONa+H₂O+CO₂↑；
（4）當乳酸和濃硫酸共熱時，羧基和羥基的有機物之間或是分子內可以發(fā)生酯化反應生成酯，分子間成的酯為：CH₃CHOHCOOCH（CH3）COOH，或是分子內成的酯，
即CH₃-CH-CH₃，故答案為：CH₃CHOHCOOCH（CH3）COOH；CH₃-CH-CH₃．

點評：本題考查學生有機物性質和官能團之間的關系知識，注意教材知識的梳理和歸納，難度較大．