葡萄糖分子中含有______和______官能團,由于具有______官能團,能發(fā)生銀鏡反應,其化學方程式是______.
葡萄糖是多羥基醛含有羥基和醛基,醛基能發(fā)生銀鏡反應,葡萄糖發(fā)生銀鏡反應的化學反應方程式為:CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OH
水中加熱
H2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH(CHOH)4COONH4
故答案為:羥基;醛基;醛基;CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH32OH
水中加熱
H2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH(CHOH)4COONH4;
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

患有糖尿病的人,尿中含有糖分(葡萄糖)較多 ,怎樣檢驗一個病人是否患有糖尿。                                                       

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)中不能發(fā)生水解反應的是( 。
A.蛋白質(zhì)B.油脂C.葡萄糖D.淀粉

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是( 。
A.蔗糖和葡萄糖互為同分異構(gòu)體
B.糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
C.淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖
D.在常溫下,淀粉遇碘離子變藍

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

某學生做麥芽糖的還原性實驗,取2mL0.5mol?L-1的CuSO4溶液和2mL0.5mol?L-1的NaOH溶液,將它們混合后,滴入2.0mL的10%麥芽糖溶液,加熱煮沸,結(jié)果沒有看到紅色沉淀生成,這是因為(  )
A.麥芽糖溶液太濃?B.加熱時間不夠?
C.CuSO4溶液不夠量?D.NaOH溶液不夠量?

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:問答題

閱讀下列材料:將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾,得到提取液.取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后,分為3組并分別調(diào)整到不同溫度,如圖所示,然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液,保持各組溫度30分鐘后,繼續(xù)進行實驗(提取液中還原性物質(zhì)忽略不計):
(1)若向A、C、E三支試管中分別加入適量的新制氫氧化銅,沸水浴一段時間,觀察該三支試管液體顏色呈磚紅色的試管,有一支磚紅色較深的試管是______.
A.A和C; B.A和E; C.C和E; D.A、C和E
(2)有一支磚紅色較深的試管是______.
A.A; B.C; C.E; D.不能確定
(3)液體顏色不呈磚紅色的原因是______.
A.淀粉酶在40℃時活性相對較高; B.淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的無還原糖
C.淀粉酶與新制氫氧化銅反應; D.淀粉酶在100℃時失活
(4)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液,觀察三支試管,發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍色,產(chǎn)生該顏色的原因是______.
A.淀粉完全水解; B.淀粉部分水解
C.淀粉未能水解; D.淀粉酶與碘反應.

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

小張用白紙和無色溶液給表弟寫了一封“無字”信,表弟接到信拆開一看覺得很愕然,但沉思一下便明白小張的意思.經(jīng)過用另一溶液簡單處理后,表弟看到了一封有顏色的信,并很快寫了回信.小張和表弟所用的溶液分別可能是(  )
A.前者是紫色石蕊試液,后者是稀鹽酸
B.前者是NaOH稀溶液,后者是稀硫酸
C.前者是濃硫酸,后者是紫色石蕊試液
D.前者是米湯,后者是碘酒

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

蛋白質(zhì)的下列哪個性質(zhì)可以用于蛋白質(zhì)的提純分離(  )
A.水解B.鹽析C.變性D.顏色反應

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