【題目】下列作用不屬于水解反應(yīng)的是

A.吃饅頭時多咀嚼后有甜味

B.淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后,滴加碘水不顯藍(lán)色

C.不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑痕

D.油脂與氫氧化鈉溶液共煮后可以制得肥皂

【答案】C

【解析】

試題分析:A.饅頭中含有淀粉,淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖有甜味,A錯誤;B.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖遇碘水不變藍(lán),B錯誤;C.含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色,屬于顯色反應(yīng),不屬于水解反應(yīng),C正確;D.油脂在堿性條件下的水解是皂化反應(yīng),D錯誤答案選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】在某2 L恒容密閉容器中充入2 mol X(g)和1 mol Y(g)發(fā)生反應(yīng):2X(g)+Y(g)3Z(g) ΔH,反應(yīng)過程中持續(xù)升高溫度,測得混合體系中X的體積分?jǐn)?shù)與溫度的關(guān)系如圖所示。下列推斷正確的是(

A升高溫度,平衡常數(shù)減小

BW、M兩點Y的正反應(yīng)速率相等

C平衡后充入Z達(dá)到新平衡時Z的體積分?jǐn)?shù)增大

DM點時,Y的轉(zhuǎn)化率最大

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列反應(yīng)中,屬于吸熱反應(yīng)的是

A. Al與鹽酸反應(yīng) B. 鹽酸和NaOH溶液反應(yīng)

C. 乙醇燃燒反應(yīng) D. Ba(OH)2·8H2O晶體與NH4Cl固體反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列說話正確的是(
A.構(gòu)成單質(zhì)分子的粒子一定含共價鍵
B.非金屬元素組成的化合物一定不是離子化合物
C.第ⅠA族和第ⅦA族原子化合時一定形成離子鍵
D.共價化合物中一定不含離子鍵

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】WX、YZ四種短周期元素在元素周期表中的相對位置如圖所示,W的氣態(tài)氫化物可與其最高價含氧酸反應(yīng)生成離子化合物,由此可知

A. X、Y、Z中最簡單氫化物穩(wěn)定性最弱的是Y

B. 元素氧化物對應(yīng)水化物的酸性:Z>Y

C. 元素形成的單核陰離子還原性:X>Y

D. Z元素單質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中只表現(xiàn)氧化性

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】苯酚與苯甲醇共同具有的性質(zhì)是(  )

A. 能與NaOH溶液反應(yīng)

B. 能與鈉反應(yīng)放出H2

C. 呈現(xiàn)弱酸性

D. 都能發(fā)生消去反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】甲、乙、丙三種不同物質(zhì)有下圖轉(zhuǎn)化關(guān)系:

則甲不可能是( )

A. Al2O3 B. SiO2 C. CO2 D. NH4Cl

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】已知M2O7x-+3S2-+14H+=2M3++3S↓+7H2O,則M2O7x-中的M的化合價為

A+2

B+3

C+4

D+6

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】某學(xué)生利用以下裝置探究氯氣與氨氣之間的反應(yīng)。其中A、F分別為氨氣和氯氣的發(fā)生裝置,C為純凈干燥的氯氣與氨氣反應(yīng)的裝置。

(1)裝置A中的燒瓶內(nèi)固體不可以選用___________________(選填序號)。

A.生石灰 B.堿石灰 C.五氧化二磷 D.燒堿

(2)裝置F中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____________________________________________。

(3)B裝置的作用__________________;E裝置的作用__________________________。

(4)裝置C內(nèi)出現(xiàn)濃厚的白煙并在容器內(nèi)壁凝結(jié),另一生成物是空氣的主要成分之一。請寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式:__________________________________________。當(dāng)有a mol氯氣參加反應(yīng)時,轉(zhuǎn)移的電子總數(shù)為b個,則阿伏加德羅數(shù)常數(shù)為_____________mol-1 (用含a、b的代數(shù)式表示)。

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