蛋白質(zhì)中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的鉀、鈉、鎂、鈣，在人體中代謝為酸性物質(zhì)的元素
A．鉀B．鈉C．碳D．鈣
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在下列元素中，屬于生物體內(nèi)微量元素的是
A．CB．HC．OD．Mn

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是
A．著色劑－亞硝酸鹽B．疏松劑—碳酸氫銨
C．調(diào)味劑－苯甲酸鈉D．防腐劑－醋酸

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學是一門實用的、中心的學科，生活中的許多問題常涉及到化學知識。它在給經(jīng)濟發(fā)展和群眾生活帶來方便的同時，也產(chǎn)生負面的影響。下列有關(guān)敘述不正確的是
A．次氯酸和臭氧都是強氧化劑，都能殺死水中的細菌。自來水常用氯氣來殺菌消毒，是因為氯氣殺菌消毒效果要比臭氧好，且不會殘留有毒、有害物質(zhì)
B．人們應(yīng)用原電池原理，制作了多種電池，如干電池、充電電池、高能電池等。電池在現(xiàn)代生產(chǎn)和科學技術(shù)中發(fā)揮了重要作用，但廢舊電池會對生態(tài)環(huán)境和公眾健康造成危害，所以廢舊電池必須回收再利用
C．明礬常用作凈水劑，但人體攝入大量鋁鹽，易患“老年性癡呆”，所以明礬不宜大量作凈水劑使用
D．氟氯烴為一類含有氟和氯的有機物，是制冷效果極佳的致冷劑，但它會破壞臭氧層，科研人員正在積極研發(fā)環(huán)保型的替代產(chǎn)品以減少氟氯烴的使用量

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

⑴（5分）隨著生活水平的提高，人們越來越關(guān)注營養(yǎng)平衡和自身的健康。
①糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成    ▲    ，該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化，最終生成CO2和H2O，該過程對人體健康的意義是    ▲    。
②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽，并有咸味，但亞硝酸鈉有很強的毒性。亞硝酸鈉屬于    ▲   （選填“調(diào)味劑”、“防腐劑”或“著色劑”）。
③維生素C也稱抗壞血酸。血液中運載氧的血紅蛋白中含有Fe2+，人之所以患壞血病，是因為人體從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+，F(xiàn)e3+不能被人體吸收。維生素C的主要攝入途徑是     ▲   ，維生素C在抗壞血病方面的作用原理是     ▲    。
⑵（5分）中國是世界上最早研究和生產(chǎn)合金的國家之一。
①在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，說明合金的熔點比其成分金屬的熔點     ▲    。
②銅鋅合金外觀和金(Au)相似，常被誤認為黃金。試寫出一種鑒別黃銅與黃金的化學方法         ▲      。銅器表面容易生成一層薄薄的銅綠[主要成份是Cu2(OH)2CO3]，請寫出銅在潮濕的空氣發(fā)生電化學腐蝕時的負極反應(yīng)式       ▲     ；用鹽酸可以除去銅器表面的銅綠，該反應(yīng)的化學方程式為     ▲    。
③下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是    ▲   （填序號）。
A．在電線的外面包上一層塑料層
B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻
C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅塊
⑶（5分）
①CO2是目前大氣中含量最高的一種溫室氣體，控制和治理CO2是解決溫室效應(yīng)的有效途徑。請你寫出有利于降低大氣中CO2濃度的一項措施    ▲   。
②水中含有的懸浮顆粒物等雜質(zhì)，可以加入   ▲  等混凝劑進行凈化處理，利用其溶解后形成的    ▲   具有吸附作用使水中的懸浮顆粒物沉降。
③最近，國內(nèi)第一個跨區(qū)域日處理垃圾1000噸以上的垃圾焚燒發(fā)電廠在江蘇如皋投入使用。下面列出了現(xiàn)代生活中的常見垃圾：
A．廢紙  B．廢電池  C．易拉罐  D．玻璃瓶  E．塑料制品
在焚燒處理前，除廢電池外，還有     ▲    （填序號）應(yīng)剔除并回收，隨意丟棄電池造成的主要危害是    ▲   。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2008年9月13日中央電視臺報道了某集團在奶粉中添加三聚氰胺使全國多名嬰幼兒患上腎結(jié)石的“某某奶粉重大安全事故”，國務(wù)院立即啟動國家重大食品安全事故Ⅰ級響應(yīng)。三聚氰胺是一種有機化工原料，結(jié)構(gòu)如圖所示，工業(yè)上用尿素制取三聚氰胺，反應(yīng)方程式：6CO（NH2）2→C3N6H6+6NH3+3CO2

下列說法中正確的是
A．三聚氰胺是一種氨基酸
B．三聚氰胺與鹽酸不反應(yīng)
C．某某嬰幼兒奶粉中加入三聚氰胺，可以提高含氮量，從而使蛋白質(zhì)含量提高
D．從原子利用率角度考慮，該反應(yīng)不符合綠色化學理念

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2005年12月12日中央電視臺等媒體報道，市場上的膨化食品中有三成以上鋁嚴重超標，長期食用鋁含量過高的膨化食品，會干擾人的思維、意識和記憶功能，引起神經(jīng)系統(tǒng)病變，嚴重者可能癡呆．下列有關(guān)說法正確的是（　　）
A．因為鋁對人體有害，所以嚴禁使用鋁制餐具、炊具
B．一種治療胃酸過多的藥物主要成分是Al（OH）3，因此鋁元素超標對人體無影響
C．明礬不僅可以凈水，還可以作為食品的膨化劑，膨化食品的鋁元素超標可能來自于明礬
D．土壤中鋁元素含量位居第三位，因此糧食中含有較多的鋁元素，人過多食用含有鋁元素的食品顯然也沒有影響

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與我們的生活、社會密切相關(guān)，下列說法不正確的是（    ）
A．蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃是發(fā)生了顏色反應(yīng)
B．富含蛋白質(zhì)的食物多屬于酸性食物，蔬菜、水果多屬于堿性食物
C．麻黃堿是一種天然藥物，能增加人的興奮程度，運動員可以使用
D．碘元素是人體神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的“智力元素”

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列有關(guān)說法中不正確的是：
A．油脂的皂化反應(yīng)一定產(chǎn)生甘油
B．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分
C．醫(yī)學上可用CuSO4溶液和NaOH溶液檢驗糖尿病人尿液中的葡萄糖
D．營養(yǎng)物質(zhì)----蛋白質(zhì)、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)

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