10．下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是（　�。�
A．著色劑-亞硝酸鹽B．疏松劑-碳酸氫銨C．調(diào)味劑-苯甲酸鈉D．防腐劑-醋酸

分析 A．亞硝酸鹽有毒；
B．碳酸氫銨受熱分解產(chǎn)生二氧化碳、氨氣等；
C．亞硝酸鈉可以作發(fā)色劑、防腐劑；
D．醋酸能殺菌．

解答 解：A．亞硝酸鹽有毒，不能食用，故A錯(cuò)誤；
B．碳酸氫銨受熱分解產(chǎn)生二氧化碳、氨氣等，可以作疏松劑，故B正確；
C．亞硝酸鈉可以作發(fā)色劑、防腐劑，不作調(diào)味劑，故C錯(cuò)誤；
D．醋酸能殺菌，可做防腐劑，故D正確．
故選BD．

點(diǎn)評 本題考查了常見食品添加劑與類別的用途，難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識的積累．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．下列各組順序的排列不正確的是（　�。�
A．酸性強(qiáng)弱：H2SiO3＜H3PO4＜H2SO4＜HClO4
B．堿性強(qiáng)弱：KOH＞NaOH＞Mg（OH）2＞Al（OH）3
C．熔點(diǎn)：Li＜Na＜K
D．熱穩(wěn)定性：HF＞HCl＞H2S＞PH3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．生活中處處有化學(xué)．請根據(jù)你所學(xué)過的化學(xué)知識，判斷下列說法中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．本飲料由純天然物質(zhì)配制而成，營養(yǎng)豐富，絕對不含化學(xué)物質(zhì)
B．塑料像把雙刃劍，它極大的方便了人們的生活，但給環(huán)境帶來了污染
C．用少量食醋除去水壺中的水垢
D．兒童適當(dāng)多吃動(dòng)物性食物，以起到補(bǔ)鋅、促進(jìn)生長發(fā)育的作用

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．下列實(shí)驗(yàn)操作或?qū)?shí)驗(yàn)事實(shí)的描述不正確的是（　　）（填序號）
A．不宜用瓷坩堝灼燒氫氧化鈉或碳酸鈉
B．使用容量瓶配制溶液時(shí)，俯視刻度線定容后所得溶液濃度偏大
C．分液操作時(shí)，由于分液漏斗下端已沾滿下層液體，故上層液體要從上口倒出
D．用托盤天平稱量11.74g氯化鈉晶體
E．用結(jié)晶法分離硝酸鉀和氯化鈉的混合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列說法正確的是（　�。�
A．由H+（aq）+OH-（aq）═H2O（l）△H=-57.3 kJ•mol-1知，濃硫酸與氫氧化鈉反應(yīng)生成l mol H2O放出57.3KJ的熱量
B．氯氣和氨氣的水溶液都能導(dǎo)電，所以它們是電解質(zhì)
C．將純水的溫度由25℃升高至100℃，水的離子積將變大，pH也升高，此時(shí)呈現(xiàn)中性
D．除去MgCl2溶液中少量的FeCl3，可以加入MgO，然后過濾

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列關(guān)于能量轉(zhuǎn)換的認(rèn)識中不正確的是（　�。�
A．電解水生成氫氣和氧氣時(shí)，電能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能
B．白熾燈工作時(shí)電能全部轉(zhuǎn)化成光能
C．綠色植物光合作用過程中太陽能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能
D．煤燃燒時(shí)化學(xué)能主要轉(zhuǎn)變成熱能

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．鋰不僅在軍事工業(yè)中占有舉足輕重的地位，而且在民用工業(yè)也是一種重要的材料．已知，鋰的核電荷數(shù)為3．下列說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．鋰的原子半徑比鈉小B．鋰原子核外有3個(gè)電子
C．鋰是第二周期IA族元素D．LiOH的堿性比NaOH強(qiáng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列說法中正確的一組是（　�。�
A．H2和D2互為同位素
B．和互為同分異構(gòu)體
C．CH3CH2CH2CH3與（CH3）2CHCH3互為同系物
D．金剛石、石墨、C60互為同素異形體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．請你運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識判斷，下列有關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．利用太陽能等清潔能源代替化石燃料，有利于節(jié)約資源．保護(hù)環(huán)境
B．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害，不可食用
C．為防止電池中的重金屬等污染土壤和水體，應(yīng)積極開發(fā)廢電池的綜合利用技術(shù)
D．幾千萬年前地球上一條恐龍?bào)w內(nèi)的某個(gè)原子可能在你的身體里

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同步練習(xí)冊答案