(2011?武漢模擬)下列實驗現(xiàn)象、操作或反應原理的解釋正確的是(  )
現(xiàn)象、操作或反應 解釋
A.鋁箔在酒精燈火焰上加熱熔化不滴落 鋁箔對熔化的鋁有吸附作用
B.向滴有稀硫酸的熱淀粉液中滴加碘水,液體呈藍色 淀粉在此條件下未水解
C.向盛有足量Zn和稀硫酸的試管中滴加少量硫酸銅溶液 形成鋅銅原電池,使反應速率加快
D.雞蛋清溶液遇乙酸鉛溶液會產(chǎn)生沉淀 蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析
分析:A.Al燃燒生成的氧化鋁的熔點高;
B.變藍說明還有淀粉,但可能部分水解;
C.構(gòu)成Zn、Cu原電池,加快反應速率;
D.雞蛋清為蛋白質(zhì),遇重金屬鹽發(fā)生變性.
解答:解:A.Al燃燒生成的氧化鋁的熔點高,所以鋁箔在酒精燈火焰上加熱熔化不滴落,與吸附性無關(guān),故A錯誤;
B.變藍說明還有淀粉,但可能部分水解,即不能確定水解的程度,故B錯誤;
C.向盛有足量Zn和稀硫酸的試管中滴加少量硫酸銅溶液,Zn置換出Cu,構(gòu)成Zn、Cu原電池,加快反應速率,故C正確;
D.雞蛋清為蛋白質(zhì),乙酸鉛為重金屬鹽,則發(fā)生變性,故D錯誤;
故選C.
點評:本題考查化學實驗方案的評價,涉及Al及其化合物的性質(zhì)、水解實驗、影響化學反應速率的因素、原電池、蛋白質(zhì)的性質(zhì)等,側(cè)重物質(zhì)的性質(zhì)的考查,題目難度中等.
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