12.下列物質(zhì)中屬于油脂的是( 。
A.柴油B.羊油C.甘油D.汽油

分析 油脂為高級(jí)脂肪酸甘油酯,分為液態(tài)的植物油和固態(tài)的動(dòng)物脂肪,如花生油、菜籽油為植物油,而酥油是從牛奶、羊奶 中提出來(lái)的脂肪,據(jù)此進(jìn)行解答.

解答 解:A.柴油是由石油分餾得到的,是多種烷烴和環(huán)烷烴的混合物,不屬于油脂,故A錯(cuò)誤;
B.羊油水解后能夠生成含有飽和的高級(jí)脂肪酸和甘油,屬于油脂,故B正確;
C.甘油是丙三醇,是醇類,不是油脂,故C錯(cuò)誤;
D.汽油為碳原子數(shù)減少的混合烴類,不屬于油脂,故D錯(cuò)誤;
故選B.

點(diǎn)評(píng) 本題考查了油脂的組成、分類的判斷,題目難度不大,試題注重了基礎(chǔ)知識(shí)的考查,注意明確油脂的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì),試題培養(yǎng)了學(xué)生靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

2.已知下列數(shù)據(jù),則下列熱化學(xué)方程式不正確的是(  )
 化學(xué)鍵 H-H Cl-Cl H-Cl
 生成(拆開(kāi))1mol化學(xué)鍵放出(吸收)的能量 436kJ243kJ  431kJ
A.$\frac{1}{2}$H2(g)+$\frac{1}{2}$Cl2(g)═HCl(g)△H=-91.5kJ•mol-1
B.$\frac{1}{2}$H2(g)+$\frac{1}{2}$Cl2(g)═HCl(g)△H=+91.5kJ•mol-1
C.H2(g)+Cl2(g)═2HCl(g)△H=-183kJ•mol-1
D.2HCl(g)═H2(g)+Cl2(g)△H=+183kJ•mol-1

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

3.下列關(guān)于熱化學(xué)反應(yīng)的描述中正確的是( 。
A.HCl 和 NaOH 反應(yīng)的中和熱△H=-57.3 kJ/mol,則濃 H2SO4和 Ca(OH)2反應(yīng)的中和熱
△H=2×(-57.3)kJ/mol
B.CO(g)的燃燒熱是 283.0 kJ/mol,則 2CO2(g)═2CO(g)+O2(g)反應(yīng)的△H=2×283.0 kJ/mol
C.需要加熱才能發(fā)生的反應(yīng)一定是吸熱反應(yīng)
D.測(cè)定中和反應(yīng)的反應(yīng)熱時(shí),將堿緩慢倒入酸中,所測(cè)溫度值偏大

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

20.反應(yīng)4A(s)+3B(g)?2C(g)+D(g)2min后B的濃度減小0.6mol/L求段時(shí)間里C的化學(xué)反應(yīng)速率.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

7.某研究性學(xué)習(xí)小組將下列裝置如圖連接,D、F、X、Y 都是鉑電極、C、E是鐵電極.將電源接通后,向乙中滴入酚酞試液,在F極附近顯紅色.下列說(shuō)法不正確的是(  )
A.電源B 極的名稱是負(fù)極
B.甲裝置中電解反應(yīng)的總化學(xué)方程式是:CuSO4+Fe$\frac{\underline{\;電解\;}}{\;}$Cu+FeSO4
C.設(shè)電解質(zhì)溶液過(guò)量,則同一時(shí)內(nèi)C、D電極上參加反應(yīng)的單質(zhì)或生成的單質(zhì)的物質(zhì)的量之比是1:1
D.設(shè)甲池中溶液的體積在電解前后都是500ml,當(dāng)乙池所產(chǎn)生氣體的體積為4.48L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)時(shí),甲池中所生成物質(zhì)的物質(zhì)的量濃度為0.2mol/L.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

17.如表是中學(xué)化學(xué)教科書(shū)中元素周期表的一部分,除標(biāo)出的元素外,表中的每個(gè)編號(hào)表示一種元素,請(qǐng)根據(jù)要求回答問(wèn)題.

周期
IA0
1II AIII AIV AV AVI AVIIA
2Ne
3AlS
(1)⑥表示的元素是氯或Cl;
(2)②的原子結(jié)構(gòu)示意圖是;
(3)由①和③兩種元素組成的化合物的化學(xué)式是NH3
(4)④和⑤兩種元素的金屬性強(qiáng)弱順序是④> ⑤(填“<”或“>”).
(5)④的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)的水化物與A1(0H)3反應(yīng)的化學(xué)方程式為Al(OH)3+NaOH═NaAlO2+2H2O.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

4.已知Al2H6燃燒熱極高,是一種很好的生氫劑,它跟水反應(yīng)生成H2,球棍模型如圖(白球?yàn)锳l,黑球?yàn)镠).下列推測(cè)肯定不正確的是( 。
A.該物質(zhì)與水反應(yīng),屬于氧化還原反應(yīng)
B.Al2H6在空氣中完全燃燒,產(chǎn)物為氧化鋁和水
C.Al2H6分子中 氫為+1價(jià),鋁為-3價(jià)
D.氫鋁化合物可能成為未來(lái)的儲(chǔ)氫材料和火箭燃料

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

1.用CO合成甲醇(CH3OH)的化學(xué)方程式為CO(g)+2H2(g)═CH3OH (g)△H<0.按照相同的物質(zhì)的量投料,測(cè)得CO在不同溫度下的平衡轉(zhuǎn)化率與壓強(qiáng)的關(guān)系如圖所示.下列說(shuō)法正確的是(  )
A.平均摩爾質(zhì)量:a>c  b<d
B.正反應(yīng)速率:a>c   b>d
C.平衡常數(shù):a>b     b=d
D.平衡時(shí)a點(diǎn)一定滿足CO與H2的物質(zhì)的量之比為1:2

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

2.下列物質(zhì)中,能夠?qū)щ姷氖牵ā 。?table class="qanwser">A.CO2B.稀鹽酸C.蔗糖D.CuSO4•5H2O

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