Question

13．大米小麥是一種富含淀粉的農(nóng)作物．現(xiàn)按如圖路徑對農(nóng)作物米麥進行轉(zhuǎn)化利用：

已知E是一種具有香味的液體．
回答下列問題：
（1）B分子中含有的官能團的名稱為羥基、醛基
（2）C和D轉(zhuǎn)化為E的反應方程式為CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOHCH₂CH₃+H₂O反應類型：酯化反應
（3）有機物C還可以通過乙烯直接合成，其反應的化學方程式：CH₂═CH₂+H₂O$\stackrel{催化劑}{→}$CH₃CH₂OH（不要求注明反應條件）反應類型：加成反應
（4）下列說法正確的是ad．
a．A 屬于天然高分子化合物      b．B在酸性、加熱條件下，能與銀氨溶液反應析出銀
c．D不能與新制Cu（OH）₂懸濁液反應         d．E可以發(fā)生取代反應．

Answer 1

分析 農(nóng)作物秸稈處理得到A纖維素，纖維素水解得到B為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下得到C為乙醇，乙醇被重鉻酸鉀氧化生成D為乙酸，C與D反應生成E為乙酸乙酯，據(jù)此解答．

解答 解：農(nóng)作物秸稈處理得到A纖維素，纖維素水解得到B為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下得到C為乙醇，乙醇被重鉻酸鉀氧化生成D為乙酸，C與D反應生成E為乙酸乙酯，
（1）B為葡萄糖，分子中含有的官能團為羥基、醛基，故答案為：羥基、醛基；
（2）C為乙醇，乙醇被重鉻酸鉀氧化生成D為乙酸，C與D反應生成E為乙酸乙酯，方程式為：CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOHCH₂CH₃+H₂O，反應類型為酯化反應，故答案為：CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOHCH₂CH₃+H₂O；酯化反應；
（3）乙烯與水發(fā)生加成反應可以直接合成乙醇，其反應的化學方程式：CH₂═CH₂+H₂O$\stackrel{催化劑}{→}$CH₃CH₂OH，反應類型為加成反應；
故答案為：CH₂═CH₂+H₂O$\stackrel{催化劑}{→}$CH₃CH₂OH；加成反應；
（4）a．A為纖維素，屬于天然高分子化合物，故正確；
b．B為葡萄糖，在堿性、加熱條件下，能與銀氨溶液反應析出銀，故錯誤；
c．D為乙酸顯酸性，所以能與新制Cu（OH）₂懸濁液發(fā)生中和反應，故錯誤；
d．E為乙酸乙酯，可以發(fā)生水解（取代）反應，故正確；
故選：ad．

點評 本題考查有機物推斷，涉及糖、醇、羧酸性質(zhì)與轉(zhuǎn)化，比較基礎，注意對基礎知識的理解掌握．