下列說法不正確的是（　�。�
A．糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，是動植物所需能量的來源
B．葡萄糖可用于醫(yī)療輸液
C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中
D．油脂只能在堿性溶液中水解
A．綠色植物的光合作用產(chǎn)生的糖類物質(zhì)是自然界其他生物最基本的物質(zhì)和能量來源，故A正確；
B．葡萄糖能為人體提供能量，可用于醫(yī)療輸液，故B正確；
C．蔗糖是常見的二糖，廣泛存在于甘蔗和甜菜中，故C正確；
D．油脂在酸性條件下能水解生成高級脂肪酸和甘油，故D錯誤．
故選D．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

硬脂酸甘油酯水解時，僅有85%的硬脂酸甘油酯起反應(yīng)，要制取18.4 t 甘油，需用多少噸硬脂酸甘油酯？若用這些硬脂酸甘油酯制肥皂，反應(yīng)中皂化率為80%，問：能生產(chǎn)含硬脂酸鈉70%的鈉皂多少噸？

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計算題

正常人心臟在一次搏動中泵出血液約80 mL，正常人血壓(可看作心臟壓送血液的壓強(qiáng))平均值為1.6×104 Pa，心跳每分鐘約70次．設(shè)人類消耗體內(nèi)的葡萄糖產(chǎn)生的熱量最高可有80%(睡眠時)用來維持心臟的跳動，葡萄糖與氧氣反應(yīng)產(chǎn)生熱量的反應(yīng)的化學(xué)方程式為：
　　C6H12O6(s)＋6O2(g)6CO2(g)＋6H2O(g)(放出熱量2804 kJ)
　　求：(1)心臟工作的平均功率約為多少瓦？
　　(2)由于心臟跳動每天需消耗多少克葡萄糖？
　　(3)維持生命每天需消耗多少升氧氣？

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

向糖尿病患者的尿液（含葡萄糖）中加入一種試劑并加熱，產(chǎn)生紅色沉淀．該試劑可能是（　�。�
A．銀氨溶液B．新制氫氧化銅
C．淀粉溶液D．乙醇溶液

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是（　�。�
A．葡萄糖屬于單糖，能發(fā)生水解反應(yīng)
B．纖維素屬于糖類，且有甜味
C．油脂是多種高級脂肪酸的甘油酯，要合理攝入
D．蛋白質(zhì)是人類必需的營養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)最終水解成葡萄糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于葡萄糖的敘述，錯誤的是（　　）
A．易溶于水，有甜味，屬于碳水化合物
B．能發(fā)生酯化反應(yīng)和銀鏡反應(yīng)
C．能發(fā)生水解反應(yīng)
D．它有多種同分異構(gòu)體，其中之一是果糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

糖類，脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述正確的是（　�。�
A．油脂的水解產(chǎn)物為純凈物
B．蔗糖水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C．常溫下，淀粉遇碘變藍(lán)色
D．常溫下，硫酸可以使蛋白質(zhì)變黃色

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)屬于糖類的是（　　）
A．糖精B．花生油C．檸檬黃D．淀粉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，不正確的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖
B．酒精消毒的原理是酒精能使蛋白質(zhì)變性
C．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性凝結(jié)，所以誤食重金屬鹽會中毒
D．濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)

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同步練習(xí)冊答案