下列實(shí)驗(yàn)結(jié)論正確的是(　　)

 
實(shí)驗(yàn)操作
現(xiàn)象
結(jié)論
A
淀粉溶液中加入碘水
溶液變藍(lán)
說明淀粉沒有水解
B
將乙醇與酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液混合
橙色溶液變?yōu)榫G色
乙醇具有還原性
C
蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入銀氨溶液，水浴加熱
未出現(xiàn)銀鏡
水解的產(chǎn)物為非還原性糖
D
將新制Cu(OH)2與葡萄糖溶液混合加熱
產(chǎn)生紅色沉淀(Cu2O)
葡萄糖具有氧化性

B

解析試題分析：A選項(xiàng)也有可能是淀粉沒有水解完全。B選項(xiàng)重鉻酸鉀具有強(qiáng)氧化性，能把乙醇進(jìn)行氧化，說明乙醇具有還原性。C選項(xiàng)發(fā)生銀鏡反應(yīng)需要在堿性條件下進(jìn)行估C選項(xiàng)是錯(cuò)誤的。D選項(xiàng)葡萄糖被氧化，說明葡萄糖具有還原性。故D選項(xiàng)是錯(cuò)誤的
考點(diǎn)：考查檢驗(yàn)淀粉葡萄糖的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

只用一種試劑就可鑒別乙酸、葡萄糖溶液、淀粉溶液，這種試劑是

A．NaOH溶液B．稀H2SO4
C．Cu(OH)2懸濁液D．Na2CO3溶液

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)不屬于天然高分子化合物的是

A．淀粉B．蠶絲C．葡萄糖D．纖維素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

為檢驗(yàn)?zāi)雏u代烴中的鹵元素，進(jìn)行如下操作，正確的順序是
①加熱②加入溶液③取少量該鹵代烴④加入足量稀硝酸酸化
⑤加入溶液⑥冷卻

A．③①⑤⑥②④ B．③⑤①⑥④② C．③②①⑥④⑤ D．③⑤①⑥②④

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

由—OH、—CH3、—C6H5、—COOH四種基團(tuán)兩兩組合（包括同種基團(tuán)間的組合）形成的物質(zhì)中，屬于有機(jī)物且水溶液顯酸性的有（  ）

A．3種 B．4種 C．5種 D．6種

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某一溴代烷水解后的產(chǎn)物在紅熱銅絲催化下，最多可被空氣氧化生成4種不同的醛，該一溴代烷的分子式可能是(　　)

A．C4H9BrB．C5H11BrC．C6H13BrD．C7H15Br

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

在淀粉溶液中加入淀粉酶，一段時(shí)間后取出部分水溶液滴加碘水，不變藍(lán)色，則證明水溶液中不含有

A．淀粉 B．葡萄糖 C．高分子 D．蛋白質(zhì) 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán) B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分 
C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

分子式為C9H18O2的有機(jī)物在酸性條件下可水解為酸和醇，且酸與醇的相對(duì)分子質(zhì)量相等。若不考慮立體異構(gòu)，這些酸和醇重新組合可形成的酯共有

A．12種B．16種C．20種D．24種

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