【題目】下列說法正確的是( )

A.淀粉水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸

B.淀粉和纖維素都可以作為工業(yè)上生產(chǎn)葡萄糖的原料

C.油脂的水解反應(yīng)，都是皂化反應(yīng)

D.蔗糖是高分子化合物，其水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

【答案】B

【解析】

A．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，故A錯(cuò)誤；

B．淀粉和纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖，所以淀粉和纖維素可以作為工業(yè)上生產(chǎn)葡萄糖的原料，故B正確；

C．油脂在酸性條件下水解得到高級脂肪酸和甘油，油脂在堿性條件下水解得到高級脂肪酸鹽和甘油，而油脂在堿性條件下水解為皂化反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；

D．蔗糖是二糖，不是高分子化合物，故D錯(cuò)誤；

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實(shí)驗(yàn)基本操作（或?qū)嶒?yàn)注意事項(xiàng)）中，主要出于實(shí)驗(yàn)安全考慮的是（）

A.可燃性氣體的驗(yàn)純

B.滴管不能交叉使用

C.氣體實(shí)驗(yàn)裝置在實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行氣密性檢查

D.實(shí)驗(yàn)剩余的藥品不能放回原試

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】成語是中華民族燦爛文化中的瑰寶，許多成語中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)原理，下列成語中涉及氧化還原反應(yīng)的是( )

A.木已成舟B.鐵杵成針C.蠟炬成灰D.滴水成冰

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將0.2mol·L-1的KI溶液和0.05mol·L-1Fe2(SO4)3溶液等體積混合充分反應(yīng)后，取混合液分別完成下列實(shí)驗(yàn)，能說明溶液中存在化學(xué)平衡2Fe3++2I－2Fe2++I2的是

實(shí)驗(yàn)編號

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

①

滴入KSCN溶液

溶液變紅色

②

滴入AgNO3溶液

有黃色沉淀生成

③

滴入K3[Fe(CN)6]溶液

有藍(lán)色沉淀生成

④

滴入淀粉溶液

溶液變藍(lán)色

A. ①和③ B. ②和④ C. ③和④ D. ①和②

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列示意圖與對應(yīng)的反應(yīng)情況正確的是

A. Fe(NO3)3、Cu(NO3)2、HNO3混合溶液中逐漸加入鐵粉

B. Na2CO3、NaHCO3溶液中逐滴加入HCl

C. KAl(SO4)2溶液中逐滴加入Ba(OH)2 溶液

D. NaAlO2溶液中逐漸通入CO2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】相同碳原子數(shù)的烷烴、烯烴、炔烴，在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水，需要空氣量的比較中正確是（　�。�
A.烷烴最多
B.烯烴最多
C.炔烴最多
D.三者一樣多

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某學(xué)生研究小組欲探究CuSO4溶液與Na2CO3溶液混合產(chǎn)生的藍(lán)綠色沉淀組成，小組進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)探究。

【提出假設(shè)】

假設(shè)1：沉淀為Cu(OH)2

假設(shè)2：沉淀為_________

假設(shè)3：沉淀為堿式碳酸銅[化學(xué)式可表示為nCuCO3mCu(OH)2]

【查閱資料】無論是哪一種沉淀受熱均易分解（假設(shè)均不含結(jié)晶水）。

【物質(zhì)成分探究】

步驟1：將所得懸濁液過濾，用蒸餾水洗滌，再用無水乙醇洗滌

步驟2：甲同學(xué)取一定量固體，用氣密性良好的下圖裝置（夾持儀器未畫出）進(jìn)行定性實(shí)驗(yàn)。

請回答下列問題：

（1）假設(shè)2中的沉淀為___________________。

（2）假設(shè)1中沉淀為Cu(OH)2的理論依據(jù)是（用離子方程式表示）____________。

（3）無水乙醇洗滌的目的_______________________________________。

（4）若反應(yīng)后A中藍(lán)綠色固體變黑，C中無明顯現(xiàn)象，證明___________成立。（填寫“假設(shè)1” “假設(shè)2”或“假設(shè)3”）。

（5）乙同學(xué)認(rèn)為只要將上圖中B裝置的試劑改用______試劑后，便可驗(yàn)證上述所有假設(shè)。

（6）乙同學(xué)更換B試劑后驗(yàn)證假設(shè)3成立的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是_______________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】Ⅰ.在恒溫條件下，將一定量X和Y的混合氣體通入一容積為2 L的密閉容器中，X和Y兩物質(zhì)的濃度隨時(shí)間變化情況如下圖。

(1)該反應(yīng)的化學(xué)方程式為(反應(yīng)物或生成物用符號X、Y表示)：____________________。

(2)0～10min化學(xué)反應(yīng)速度V（X）=__________________。

（3）比較Y在0～10min和10～20min時(shí)平均反應(yīng)速率的大小：v(0～10)_______ v(10～20)（填“＜”、“＞”或“=”），原因是________________。

(4) a、b、c、d四個(gè)點(diǎn)中，表示化學(xué)反應(yīng)處于平衡狀態(tài)的點(diǎn)是_________，理由是__________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將足量的二氧化錳與40 mL10 mol·L-1濃鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的氯氣同0.1 mol二氧化錳與足量的濃鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的氯氣相比

A. 兩者產(chǎn)生的氯氣一樣多 B. 前者產(chǎn)生的氯氣的量是后者的2倍

C. 后者產(chǎn)生的氯氣的量比前者多 D. 后者產(chǎn)生的氯氣的量是前者的2倍

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