【題目】蘋(píng)果汁是人們喜愛(ài)的飲料。由于飲料中含有Fe2+離子，現(xiàn)榨的蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色變?yōu)樽攸S色，使Fe2+轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>Fe3+離子。若榨蘋(píng)果汁時(shí)加入維生素C，會(huì)有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。這說(shuō)明維生素C具有

A. 氧化性 B. 還原性 C. 酸性 D. 堿性

【答案】B

【解析】試題分析：現(xiàn)榨的蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色的Fe2+變?yōu)樽攸S色 Fe3+，Fe2+失電子被氧化，作還原劑表現(xiàn)還原性，若在榨汁的時(shí)候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，這說(shuō)明維生素C也具有還原性，且還原性比Fe2+強(qiáng)，選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】含氮的化合物在化學(xué)反應(yīng)中變化復(fù)雜。I．現(xiàn)用下圖所示儀器（夾持裝置己省略及藥品，探究亞硝酸鈉與硫酸反應(yīng)及氣體產(chǎn)物的成分。已知：①NO＋NO2＋2OH－＝2NO2－＋H2O

②氣體液化的溫度：NO2 21℃、NO -152℃

（1）為了檢驗(yàn)裝置A中生成的氣體產(chǎn)物，上述儀器的連接順序（按左→右連接）為

（2）反應(yīng)前應(yīng)打開(kāi)彈簧夾，先通入一段時(shí)間氮?dú)猓懦b置中的空氣，目的是：

（3）在關(guān)閉彈簧夾，滴入70%硫酸后，A中產(chǎn)生紅棕色氣體。

①盛裝70%濃硫酸的儀器名稱是

②實(shí)驗(yàn)確認(rèn)有NO的現(xiàn)象是

（4）通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，可得出裝置A中反應(yīng)的化學(xué)方程式是 。

Ⅱ.NH3經(jīng)一系列反應(yīng)可以得到HNO3和NH4NO3，如圖1所示。

【資料卡片】

a．NH4NO3是一種白色晶體，易溶于水，微溶于乙醇．

b．在230℃ 以上時(shí)，同時(shí)有弱光：2NH4NO3 =2N2↑+ O2↑+ 4H2O

c．在400℃以上時(shí)，劇烈分解發(fā)生爆炸：4NH4NO3=3N2↑+ 2NO2↑+ 8H2O

（5）如圖2 將水滴入盛有硝酸銨的試管中，觀察到的A處液面上升，B處液面下降，產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因 。

（6）實(shí)驗(yàn)室可以用氯化銨和熟石灰反應(yīng)來(lái)制備氨氣，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是 （填“能”或“不能”）用硝酸銨代替氯化銨．

（7）在汽車(chē)發(fā)生碰撞時(shí)，NaN3會(huì)產(chǎn)生 （填化學(xué)式）氣體充滿安全氣囊來(lái)減輕碰撞事故中乘員傷害程度。

（8）完成離子反應(yīng)IV： NO+ H2O= + + H+

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)中，甲、乙、丙均含有相同的某種元素，它們之間具有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：甲 乙 丙．下列有關(guān)物質(zhì)的推斷不正確的是（ ）
A.若甲為焦炭，則丁可能是O2
B.若甲為SO2 ， 則丁可能是氨水
C.若甲為Fe，則丁可能是鹽酸
D.若甲為NaOH 溶液，則丁可能是CO2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，屬于非電解質(zhì)的是

A. 石墨 B. H2SO4 C. C2H5OH D. NaCl

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】以下物質(zhì)屬于混合物的是（ ）

A.液氯B.漂粉精C.膽礬D.石堿

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某溫度下，在2L的密閉容器中，加入1molX（g）和2molY（g）發(fā)生反應(yīng)：X（g）+mY（g）3Z（g），平衡時(shí)，X，Y，Z的體積分?jǐn)?shù)分別為30%、60%、10%，在此平衡體系中加入1molZ（g），再將達(dá)到平衡后，X，Y，Z的體積分?jǐn)?shù)不變．下列敘述不正確的是（ ）
A.m=2
B.兩次平衡的平衡常數(shù)相同
C.X與Y的平衡轉(zhuǎn)化率之比為1：1
D.第二次平衡時(shí)，Z的濃度為0.4molL﹣1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】可用圖示裝置制取少量乙酸乙酯（酒精燈等在圖中均已略去）請(qǐng)?zhí)羁眨?

（1）試管a中需要加入 濃硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正確的加入順序入操作是
（2）為防止a中的液體在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生暴沸，在加熱前應(yīng)采取的措施是
（3）實(shí)驗(yàn)中加熱試管a的目的是：①②
（4）試管b中加有飽和Na2CO3溶液，其作用是
（5）反應(yīng)結(jié)束后，振蕩試管b靜置，觀察到的現(xiàn)象是 ．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】擬除蟲(chóng)菊酯是一類高效、低毒、對(duì)昆蟲(chóng)具有強(qiáng)烈觸殺作用的殺蟲(chóng)劑，其中對(duì)光穩(wěn)定的溴氰菊酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖．下列對(duì)該化合物敘述正確的是（ ）

A.屬于芳香烴
B.屬于鹵代烴
C.在酸性條件下不水解
D.在一定條件下可以發(fā)生加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】100mL 6molL﹣1 H2SO4跟過(guò)量鋅粉反應(yīng)，一定溫度下，為了減緩反應(yīng)進(jìn)行的速率，但又不影響生成氫氣的總量，可向反應(yīng)物中加入適量（　　）
A.碳酸鈉溶液
B.醋酸鉀固體
C.硫酸鉀固體
D.硝酸鈉溶液

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